如果你对该问题感兴趣的话，推荐你看看《安井食品（603345-）研究报告：速冻龙头稳成长，预制菜风口抢占C位》这篇报告，下面是部分摘录的内容，具体请以原报告为准。
1）渠道优势：成熟的经销网络基础，与原有渠道良好协同。公司具备遍布全国 的速冻食品销售渠道，尤其在农批、KA/BC 超市等渠道具备先发优势。公司拥有 高效的销售团队（2000+人），并具有战斗力强大的 “贴身服务”体系，现有安 井经销商团队也愿意跟随安井一起探索预制菜行业发展机会。
2）产品优势：公司在火锅料、米面大单品打造和弯道超车上积累了多年的制造 经验，在提升预制菜产品品质，把控食品安全等方面可以进行快速嫁接。对目前 刚刚开始发展起来的预制菜行业有望形成降维打击。公司擅长采取“产地研”模 式，结合当地市场需求，快速反应并研发适销对路的产品。目前公司在“快手菜 1.0”基础上正逐步推出“快手菜 2.0”、“快手菜 3.0”系列新品，逐步向盈利能 力更强的 C 端发力，叠加未来自产比例的提升，盈利能力还有较大的挖潜空间。
3）战略聚焦，资源倾斜。公司现已将预制菜摆到与原有主业相同的战略地位， 提出“双剑合璧，三路并进”的营销定位，沉淀下来多个潜在大单品，如免浆鱼 片、藕盒、天妇罗鱼虾以及水发类火锅周边产品、酸菜鱼等。公司于 2022 年募 资 57 亿元投入速冻火锅料、速冻面米、速冻预制菜等新建项目，并投资 10 亿 元建设洪湖预制菜生产基地，而目前其他预制菜企业的资产规模还较小，尚未有 能与公司资金投入规模比肩的预制菜企业。公司新建项目预计将拥有超 20 万吨 预制菜年产能，未来公司一旦通过 OEM 模式探索到潜力大单品，即可迅速转为 自产模式，充分发挥规模优势实现迅速放量。
