你好，《百果园（1799.HK）研究报告：水果零售龙头，全产业链布局赋能高速扩张》这篇报告中有对百果园的发展历程进行详细的分析，本答案也都出自该报告，感兴趣的话可以下载查看。
（1）初创期（2001-2014 年）：建立产品品牌体系，探索加盟制度。2002 年在深 圳开立首家百果园门店；2003 年开启加盟模式；2008 年上线网上百果园，此外， 由于加盟店的服务费率较低造成亏损，开始逐渐回购 70 多家加盟店，并重新探索 直营店的经营模式；2009 年正式推出“三无”退货服务标准；2013 年率先于国内 建立并推出以口感为导向的水果品质分级体系。公司门店数量由 2002 年的 1 家增 长至 2014 年的 948 家。
（2）高速发展期（2015-2018 年）：重启加盟模式，门店数量快速扩张。2015 年， 重启加盟模式；2016 年，与 O2O 生鲜平台“一米鲜网”战略合并，上线手机 app “百果园”，开启全新水果电商业态；2017 年，上线线上采购交易平台，打造行业 级供应商交易平台，并与北京最大的水果连锁超市“果多美”达成战略合作，实现多渠道品牌运营。2018 年，与济南果业研究院达成战略合作，推动果品产业升级。 公司门店数量由 2015 年的 1283 家增长至 2018 年的 3581 家。
（3）成熟延展期（2019 年至今）：优化加盟体系，拓展生鲜零售业务。2019 年， 公布品类合作伙伴计划，推出新加盟模式，降低投资门槛，加盟模式 B 下加盟商支 付 8.2 万元就可以开一家门店，并正式发布生鲜战略；2020 年，推出其他新鲜食品 品牌“熊猫大鲜”；2021 年，荣获全国农业产业化龙头企业称号。公司门店数量由 2019 年的 4307 家增长至 2021 年的 5249 家。
