以下内容介绍了自 2006 年以来，我国经历的四轮猪周期猪价格走势变化。
第一轮为 2006 年 7 月至 2010 年 5 月，本 轮周期中猪价于 2008 年 4 月达到峰值，上行周期持续 21 个月，下行时常约 27 个月。05、 06 年期间，生猪价格处于历史低位，大量能繁母猪淘汰，产能出清，最终价格因供需关系而 在 7 月迎来反弹。在此过程中受到高致病性蓝耳病的影响，生猪补栏速度延缓，供给难以跟 上，叠加 08 年初春节消费旺盛的影响，价格最高达到 17.4 元/公斤，较 2006 年年中低位上 涨近 157%，后供给逐渐增加，且出现瘦肉精事件，市场消费意愿受到影响，二者共同作用 导致猪价下跌。
第二轮周期为 2010 年 6 月-2014 年 4 月，生猪价格于 11 年 9 月到达高点 19.92 元/公斤，上行周期 15 个月，下行持续 32 个月，在此轮周期中并未出现新型传染病的 爆发，主要是受到供需关系的影响，2010 年中因能繁母猪数量的减少开始在生猪供应端有 所体现，价格迎来反弹，后也因产能的恢复而一路下行，2013 年 5 月国家开启冻猪肉收储 工作以稳定市场，短期价格小幅反弹。
第三轮周期为 2014 年 5 月-2018 年 5 月，价格于 2016 年 6 月达到 21.2 元/公斤的峰值，上行 25 个月，下行 23 个月。2014 年起因受到环保政策 的影响，大量散户退出市场，叠加 2015 年上半年爆发的猪丹毒疫情，生猪存栏受到影响， 价格走高，后因供需关系进入下行通道，并伴随季节性调整。
