以下是关于空气炸锅竞争市场的介绍。
美国市场发展成熟,资源向头部集中。空气炸锅在 2010 年正式将场景延伸至家用,早期玩家为率先掌握核心技术的厂商,如飞利浦、特福等。2018 年起,Ninja(JS 环球生活旗下品 牌)、Cosori(Vesync 旗下品牌)相继推出空气炸锅单品,以性价比优势迅速抢占美国市场。 根据亚马逊空气炸锅畅销榜统计,目前美国空气炸锅畅销品牌排名前四分别为COSORI、Instant Pot、Ninja 和 Chefman。其中,畅销榜排行前 20 的单品中上述品牌分别计入 4 款、6 款、3 款 和 5 款产品,合计占比达 65%,呈现头部集中的格局。
国内下游市场竞争激烈,传统品牌具备龙头优势。由于近年来空气炸锅的市场关注度逐渐 加大,加之产品技术壁垒不高,导致众多小家电企业纷纷入局。据奥维云网数据显示,2022 年 2 月空气炸锅线上、线下品牌数量分别为 194 和 52 个,同比增加 26 和 24 个,品牌参与数逐 渐走高,加剧了行业竞争。传统品牌商美苏九凭借其强大的品牌影响力,在空气炸锅市场龙头 优势显著。据奥维云网数据显示,2022H1 九阳、苏泊尔和美的线上销售市占率合计达 44.25%, 集中度较高。

美国空气炸锅功能丰富,具备智能化优势。美国空气炸锅主流价格带在 100 美元以内。基 于多年的产品迭代升级,美国空气炸锅基本实现了智能触控屏操作,主打功能集成,在基本功 能“空气炸、烘烤”的基础上,增加了烘焙、脱水、解冻、再加热等功能。亚马逊畅销排行榜榜 首的 Cosori 空气炸锅拥有 12 种一键式烹饪功能,此外可定制预设和摇晃提醒,便于满足消费者多元化需求。
国内空气炸锅迭代速度快,外观设计多样。国内空气炸锅价格带集中在 200-400 元,主要 为机械式旋钮操作,以基础的煎炸和烘烤功能为主。在激烈的市场竞争中,厂商不断更新升级 现有品类。相较美国市场,国内空气炸锅迭代速度更快,畅销机型上市时间更近,基本上市时 间都在两年以内。外观设计方面,机身颜色更加丰富多彩,着力打造高颜值单品,体现出了空 气炸锅的社交属性明显。
