产品持续更新迭代，未来市场空间广阔。
空气炸锅尚未定型，未来产品迭代升级将持续。依托空气炸锅在健康理念、加热效率、烘 焙口感、易清洗度等方面的产品优势，未来产品将在外观可视化、大容积、不沾内胆、功能集 成和智能化等方向迭代升级。1）可视化空气炸锅便于操作，无需反复检查食物烹饪状态，提 高了厨房操作的容错率。2）大容量腔体烹饪食物无需分次，食物卖相更加完整，能够满足多 人聚餐需求。3）一体化不沾内胆，厨后更便于冲洗，减少卫生盲区。4）各类功能集成，如蒸 汽烤、嫩烤、脆烤、烘焙、脱水等，通过打造差异化产品，精准定位用户群体。5）搭载智能 化功能，如智能触控屏、自动翻面、内置菜单、APP 连接等，提升用户体验。
价格带下沉，高性价比产品占据市场。国内主流空气炸锅以性价比优势占据市场。根据奥 维云网数据显示，2022 年 1-7 月空气炸锅线上价格均价 200-400 元的产品占比为 58.41%，具 体来看，200 元以下的产品占比同比提升 6.07pct，300-500 元的产品占比同比上升 5.49pct ， 此外，其余价格带产品均有不同程度下滑，但整体均价呈下降趋势。在行业激烈的竞争压力下， 空气炸锅品类需以性价比和差异化致胜。
空间测算：国内需求旺盛，未来市场广阔。空气炸锅近年来热度提升明显，因其产品功能 性优势，我们将其与电饭煲对标，作出如下假设：
1. 未来五年我国总人口数增速与 2021 年持平，城镇化率年递增 0.8%（2021 年同比增加 0.83PCT，且增速逐年趋缓）。家庭人数规模年递减 0.02（2010-2020 年下降了 0.48PCT，预计 未来继续下降，但下降速度减少）。
2. 假设电饭煲和空气炸锅消费均为城镇居民，则电饭煲零售量/城镇户数为 9.74%，空气 炸锅零售量/城镇户数为 3.71%。
3. 电饭煲功能已定型，替代产品出现的可能性较小，设定 2022 年零售量/城镇户数比为 9.5%，未来三年占比在 9.4%上下小幅浮动。
4. 空气炸锅仍处于快速增长阶段，产品认知度将不断提升，设定 2022 年零售量/城镇户数 比为 4.7%，未来每年递增 1%左右。
5. 预计 2025 年空气炸锅零售量/城镇户数比约为电饭煲的 80%。
基于上述假设进行测算，预计 2022 年空气炸锅零售量达 1690.23 万台，到 2025 年将达到 2989.57 万台，4 年复合增长率达 23.04%，较 2021 年增长 129%。由于测算未考虑更新需求及 农村市场，加上空气炸锅下沉趋势明显，产品价格有望进一步下降，零售量/城镇户数增速有 望快于预测增速。
