棕榈油需求量和价格正向相关。需求量上升，供需紧张，价格上涨；需求 量下降，供需宽松，价格下降。
1. 人口数量影响需求 人口增长是影响棕榈油供需状况的主要因素。世界人口显著影响油脂（出 口和国内）消费。2000 年至 2021 年全球人口由 61 亿增长到 78 亿，同一时期植 物油消费量由 8860 万吨增长到 2.13 亿吨。预计人口增长的趋势还将持续相当 长一段时间。根据 OCED 预测,2022 年-2060 年，全球人口将从 80 亿增长到 102 亿，CAGR 为 0.66%。
2. 人口收入水平和需求正向相关 人口收入水平影响需求。世界人口收入水平会影响未来棕榈油需求格局进 而影响棕榈油价格。预计发展中国家人口收入增长将比发达国家更快，全球人 口收入提高将在很大程度上增加人均油脂消费量，尤其是作为全球第一大油脂 的棕榈油，这对棕榈油价格重心上移无疑起到很大的推动作用。2000 年-2021 年全球 GDP 和中国 GDP 都呈现整体上升态势，2021 年全球 GDP96 万亿美元，中 国 GDP18 万亿美元。
3. 棕榈油制作生物柴油的需求不断上升 生物柴油是一种清洁能源，具有环保可再生的特点，可以由棕榈油加工取 得。近年来，美国推动生物柴油发展，对生物柴油及其原料棕榈油的需求不断 走高。印尼和马来作为棕榈油主产国，原料充足，有利于发展生物柴油产业。 但与此同时，对生物柴油需求的走高也对国际棕榈油期货价格产生了一定影响。
全球及美国生物柴油产量消费量不断走高。2000 年-2019 年，全球生物柴 油日产量从 15.78 千桶上升到 804.63 千桶，CAGR22.99%,日消费量从 14.41 千 桶上升到 700.02 千桶，CAGR22.68%。2000 年，美国生物柴油日产量和日消费量 还都是零，但 2001-2019 年，美国生物柴油日产量从 0.56 千桶上升到 112.49 千桶，CAGR32.22%;日消费量从 0.67 千桶上升到 118.25 千桶，CAGR31.32%。由 此趋势看来，未来生物柴油需求量还将进一步上升，拉动对棕榈油的需求，进 而对棕榈油价格产生更加重要的影响。
