我来简单分析一下百货零售业转型及发展趋势。
2022年中央经济工作会议提出2023年工作重点，第一条即是“着力扩大国内需求，要把恢复和 扩大消费摆在优先位置。增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景。”这为2023年零售业的 发展确定了基调。
零售业的恢复在不同业态、不同品类会有较大的差异。从业态上看，经营品质和个性化的可选 消费业态，将迎来较强的反弹，包括百货、购物中心、奥莱等业态。作为一个简单的对比，2021 年在某些时间段和某些区域，在疫情有缓和时，反弹最好的就是百货业态，企业销售和利润普 遍大幅提高。2023年市场的信心明显好于2021年，相信将迎来更大的增长。
从品类看，由于放开餐饮、正常上班等政策，疫情期间全家人居家生活的情况改变，个人消费中 的必需消费品下降，而因疫情造成的婚庆延期产生的金银珠宝需求、因商务活动增加产生的美 妆和正装需求、因外出游玩产生的户外用品需求将得到巨大释放。
总体上，零售企业对2023年持乐观态度。根据中国百货商业协会和冯氏集团利丰研究中心联合 调查显示，85.7%的受访企业预计2023年销售额有望实现增长，较上年41.2%的调查结果大幅 增加，其中有超过四成的企业预期销售额将增长10%以上；另有约一成的受访企业认为销售额 将与2022年持平，只有4.1%的企业预计销售额会下滑。
调查显示，75%的受访企业认为在未来1–3年，百货零售业应该着力提升顾客体验。另 外，加快数字化转型和加速全渠道融合 (64.4%) 、构建商品力 (58.7%) 、强化供应链 (51.9%)。其 中，受访企业对构建商品力的关注度大幅提升，较去年增加接近20个百分点。
新冠疫情下，百货零售业备受压力。一方面，Z世代消费者逐渐成为消费主力，更加看重个 性化和互动体验，对消费场景的创新有更高的要求。另一方面，消费升级趋势下，大多老 旧项目对消费者缺乏吸引力。近年来，百货零售企业主动迎合时代变化，结合自身的特点 和优势，进行了不同程度、由内至外的调改升级，涉及门店的装修设计、商品组合、服务、 以及商场定位。通过调改升级，百货商店打造符合年轻化、潮流化的业态空间及服务内 容，有助提升客流与销售。
不少百货零售企业通过空间变化和硬件调整，改善购物环境。例如，北京凯德MALL．大 峡谷完成升级改造，以全新面貌亮相。商场内放置了不同世代、不同原产地的绿植和花 卉，形成热带雨林般的植被景观。同时拓宽了屋顶进光面积，为植物生长引入更多自然 光，并在不同楼层间建造了彼此贯通的瀑布、溪流、池塘，营造出更具自然气息的环境。
另外，百货商店也持续调整品牌组合，借助新店、首店撬动消费。比如惠州华贸天地，实行 品牌末位淘汰制，在2022年全年引进品牌多达198家，其中130家为首进惠州的品牌，涉及国 际美妆、黄金珠宝、新能源汽车、高端腕表、特色餐饮、时尚潮玩等多个品类。南京中央商 场一层国际美妆馆全面升级改造完成，全新引进Dior、3CE、华伦天奴、羽西等美妆名品。与 此同时，为了提供更加全面的美容护肤服务，还增设了尊贵会员的美颜坊，为高端消费客群 和大牌美妆会员带来专业的护肤服务和精致体验。
除了局部的调整改造，一些百货零售企业甚至采取根本性的转型。位于百年商业老街江汉 路步行街的武汉潮流盒子X118，前身是有20年历史的武汉新世界时尚广场，被改造成一个 以潮流文化和运动为主题的多元复合式潮流空间。潮流盒子X118锁定Z世代年轻客群，从消 费场景、业态创新等多维度着手，打造该群体专属的主题空间和潮流世界。
随着近年来中国持续推进城市更新行动，不少老旧物业被改造成百货商店，重新注入生命 力。比如北京六工汇购物广场由百年工业遗址首钢园的老厂房改造而成，项目保留了原建 筑 “二泵站”及“7000风机房” ，充满原始工业风貌；天津金茂汇商场由天津市原第一热电厂 旧址改建而成，尽可能保留了老建筑的原始结构美学，同时融入了许多现代元素。
回顾这几年生意依然火爆的零售企业，核心共同点就是“价值”，要么是高端奢侈品店的 产品独一无二，要么是必需消费品业态的价廉物美。受持续疫情影响，有相当一部分消 费者的可支配收入降低，对消费的信心偏弱，所以对价值的追求就更为强烈。
从全球零售业来看，价值消费的业态主要包括折扣店（包括软折扣、硬折扣、尾货折扣 等），均价店、会员店、奥特莱斯等。其中硬折扣在经济发展下行的市场最受欢迎，在欧洲 发展最快，近几年引入国内，但规模一直不大；尾货折扣主要是近几年在国内市场发展起 来，受供应链等制约，规模有限。均价店以美国和日本发展最为突出，有门店几千、上万 家的大型连锁企业。会员店以美国的开市客和山姆两大体系为主，均已进入中国市场，并 快速发展。奥特莱斯也是在国内发展较快的业态，无论是城市奥莱还是文旅奥莱，除了 已开业项目，还有大量项目在筹备中。
这些业态中，势头正劲的是会员店和奥特莱斯，有些门店的业绩令同行羡慕，他们的顾 客盈门与其它一些商场的门可罗雀，形成了鲜明的对比。可以预见，这两种业态仍将是 2023年发展最快的。
零售行业已进入存量时代。2023年，零售企业的外延开店扩张的基础薄弱，动力不足，企 业的经营仍将以存量的门店和存量的客户为主，后者是前者生存发展的基础；流量为王 在2023年将会得到更为明确的印证，并且对于线下零售来说，更是生死存亡的关键。
售企业现在面对的顾客，是被疫情改变了习惯的消费者，他们熟练并且习惯于线上下 单。他们通过网络提前详细掌握意向购买商品的情况，乐于在社交媒体中分享购物体 验。如果想抓住这些流量，必须改变传统的经营模式，改变固有的顾客服务手段。商业已从产品和渠道为王的时代进化到用户运营时代。疫情放开后，线下回归是大趋势， 企业为了恢复增长使出浑身解数争夺消费者，这种局面已经开始。
百货零售企业通过线上和线下的渠道，采集了大量消费数据。百货商店通过数据分析，了 解消费者的消费偏好和洞悉市场趋势，从而进行更精准的营销及引流，为消费者提供更 个性化产品和服务。调查显示，几乎所有的受访企业都有通过各种方式收集消费数据。 其中，会员卡和会员计划最为常用 (92.3%) ，其次是微信公众号及聊天群 (73.1%) 和商品 购买历史信息 (62.5%。
随着公域流量成本不断攀升，近年来许多百货零售企业加速拓展私域流量，深耕存量顾 客价值。相对于高成本、高投入的公域流量，私域流量的经营成本更低，更具有可随时及 反复触达消费者的优势。零售企业通过会员系统、微信群、电邮等各种方式与消费者交 流互动，提升用户黏性。调查显示，百货零售企业自建的会员体系和微信平台被认为是最 适合搭建私域流量的阵地。
新冠疫情影响下，实体店客流锐减，百货零售企业纷纷开展直播带货。过去两年间，直播电 商市场呈井喷式增长。根据中国贸促会研究院的报告，截至2022年6月，中国电商直播用户 规模为4.69亿，较2020年3月增长2.04亿，占网民整体的44.6%。调查显示，超过九成的受 访企业都已开始开展直播带货业务，微信小程序和抖音是最主要的两大直播平台，分别占 79.8%和71.2% 。
如今，直播带货已是百货零售企业常态化的营销推广方式。比如，王府井表示已尝试建立 常态化的私域直播，并逐步建立了线上运营的专业团队；天虹首度推出时长6小时的虚拟时 装线上直播，吸引了超过15万人在线观看，秀场品牌线上业绩同比上升107%；惠州华贸天 地于2022年8月正式启动官方抖音直播间，在2022年11月1日至15日期间，其抖音官方直播间 商品交易总额破900万。直播打破了时间和空间的限制，为百货零售业带来新的增长点。
