总量性扩容+结构性分化,先品质、后品牌。
大众光瓶酒是典型的买方市场。大众光瓶酒对于消费者而言,单位价值感低、购买途径便捷、渠道货源充足、选择面广泛、 常做促销活动,可判断大众光瓶酒行业未来的发展是以需求驱动作为主导,需求决定总量&结构,供给影响发展斜率。
行业呈现总量性机会,品牌遵循结构性机会。大众光瓶酒与高端白酒消费目的不同,偏向于“悦己”属性的随机性购买, (1)一方面,优质光瓶酒消费在“三驾马车”(最低价格抬升/提价/结构升级)拉动下,不断实现价带上移,主流光瓶酒 价段正从15~25元向45~80元迈进;(2)另一方面,酒质更优的名酒光瓶正成为原先消费盒装酒客群饮用、待客、送礼选择。 即大众光瓶酒扩容源自“消费升级” = 消费能力升级(支付溢价)+消费认知升级(消除溢价)。

光瓶酒基础消费客群,即农民工人, 总量+1~2%/年,收入+5~7%/年, 适酒年龄比例稳定在40~45%。 白酒新国标后主流生产工艺始指向 “固态纯粮发酵”,生产升本更高, 抬高了优质光瓶酒售价定价下限。 “少喝酒、喝好酒”的健康饮酒理 念,提升了单瓶酒的消费均价。
百元以下的盒装酒由酒盒产生的溢价逐渐消除, 且百元价位的盒装酒送礼属性逐渐衰弱。 由全国“老名酒”引领的超高线、高品质光瓶酒, 正不断打开光瓶酒的价格天花板。