经历多年发展与积累，公司拥有成熟的供应链管理、食品品质严格管控、产品品类 多样化、多渠道销售等方面的优势。
卤制食品配方难以通过实验室研究直接获得，需要在长期的实践过程中积累，并根 据消费者口味的变化及反馈及时对配方进行改良和革新。公司基于对销售数据、市场发 展态势、区域市场需求分析及消费者反馈，探索新的产品品类、工艺及口味特点，推陈 出新。
以公司的夫妻肺片为例，用料上精选出优质牛肉、牛肚、猪耳等十多种原料，在生 产过程中严格把控煮制时间及流程，加以多年传承并不断更新的秘制红汤调料，再由终 端门店店员根据顾客需要现场调制而成。
公司也会根据每季时令、消费者消费习惯的变化、各地区域特色每月推出新产品并 在全国各销售网点上线。比如推出的“乐山钵钵鸡”、“爽口蹄花”、“手撕鸡”等多款新 产品，上市后获得了消费者的青睐。
公司原材料占其主营业务成本 80%以上，其中整鸡、牛肉、鸡爪、牛杂、猪蹄、猪 耳等约占原材料采购总额的 50%以上。在原材料采购上，公司与温氏股份、新希望、中 粮集团等一批大型供应商就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料建立了长期、稳定的合 作关系，针对公司有特殊采购需求的非大宗商品，公司通过签署长期合作协议及价格锁 定协议锁定优质供应商的产能资源及产品价格，从而有效保证公司能及时以合理成本获 得充足的优质原料。
公司目前拥有宁国、武汉、连云港、山东、重庆等 5 家工厂辐射全国的高标准区域 中心工厂，形成了以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的全方位 供应链体系，能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求，保证了产品 的新鲜程度，实现直接、快捷、低成本的产品配送效果。
公司引入了食品行业 SAP-ERP 系统、销售中台系统、OA 系统、TMS 系统、WMS 系统等现代电子化信息管理系统，目前已实现核心业务的全系统化管理，并完成了不同 系统之间的集成整合，实现了财务和业务信息一体化以及终端门店销售信息获取的实 时，并在此基础上不断进行数字化应用探索，进行跨区域市场预测并及时反馈至生产、 研发及采购端，提升公司运营效率。
与竞争对手相比，公司拥有更完善的全国性经销商网络，终端渗透能力强，市场拓 展速度快。截至 2022 年 8 月 2 日，公司的营销网络遍布华东、华北、华南、华中等区 域，产品覆盖 20 多个省、自治区、直辖市内的 180 多个城市，公司在全国的加盟及直 营门店已突破 5300 家。同时，在终端渠道拓展方面，公司还积极协调各经销商、门店 与饿了么、美团等外卖平台合作，从而进一步增强公司产品的终端渗透率。
