猪周期、价格及消费趋势分析

最佳答案 匿名用户编辑于2023/11/10 14:44

生猪价格底部徘徊,后期有望回暖。

1.猪周期回顾

(1)2006 年 6 月-2010 年 4 月,历时 47 个月。 2006 年夏,猪蓝耳疫病在国内扩散,叠加前期母猪淘汰导致的生猪供给下降,商品猪供 给出现不足,07 年生猪出栏量锐减 7.9%,推动猪价上涨,涨幅超 180%。2008 年,高企 猪价提振养殖户的补栏积极性,以及 2009 年的瘦肉精事件影响下,终端需求有所走弱, 猪价开始下跌。直到 2010 年 3 月国家启动收储,猪价才触底回升。 (2)2010 年 5 月-2015 年 3 月,历时 59 个月。 2010 上半年政府多次启动收储,带动猪价底部回升,但 2011 年下半年起饲料成本不断攀 升,而存栏量维持在高位,高供给下猪价开始下跌,养殖利润不断缩水,养殖户亏损深度 (头均最大亏损 305 元)和时长(猪粮比 6 以下长达 13 个月)超过前几轮周期,造成中 小养殖户加速退出,养殖行业经历了一波产能出清,生猪存栏下降,为猪价反转带来机会。

(3)2015 年 4 月至 2018 年 5 月,历时 37 个月。 2015 年 3 月至 2016 年 5 月猪价大幅上涨,主要是 2013 年和 2014 年猪价低迷,行业去 产能严重。叠加新环保法实施,各地区禁养、限养和清拆力度加大。大猪存栏减少,供给 出现缺口,猪价大幅上涨,2016 年三季度自繁自养养殖户出栏一头肥猪利润可以达到千 元以上,大大提振了补栏积极性增加,2016 年 3 月起生猪存栏量开始恢复性增加,能繁 母猪存栏量减幅则持续缩窄,存栏整体呈现出止跌回升的趋势,加之 PSY 水平提高,3 月份以后生猪供应开始明显增加。

供给增加带动猪价下跌,从 2016 年 5 月的 25.1 元/千 克高点跌至 2018 年 5 月最低 12.15 元/千克,跌幅近 50%。 (4)2018 年 5 月至 2021 年 10 月,历时 41 个月。 本轮猪周期始于 2018 年 5 月,对应最低生猪价格为 12.15 元/千克;截至 2020 年 2 月 7 日,猪肉大宗价格为 49 元/千克,涨幅高达 303.29%。对比前几轮猪周期上行期持续时长, 本轮周期上行期仅持续了 17 个月,短于前 4 轮上涨周期,但涨幅远超之前。

本轮上涨的原因主要是非洲猪瘟的扩散导致生猪存栏的被动减少,以及 2017 年以来环保 政策的收紧,中小型养殖厂关闭导致的存栏主动减少,两者叠加,导致生猪和能繁母猪存 栏同时剧烈收缩,产能下滑幅度远超以往。农业部数据显示,2018 年 8 月份全国生猪存 栏为 3.22 亿头,其中能繁母猪存栏 3145 万头,到 2019 年 10 月份生猪存栏已锐减至最 低的 1.9 亿头,降幅高达 41%,能繁母猪存栏降至 1924 万头,降幅达 38.8%。后期随着 进口猪肉量以及出栏体重的增加,猪价于 21 年初步入下行区间。

2.能繁母猪开始去化,后期猪价有望回暖

生猪生长周期方面,二元猪出生后 240 天可配种,经过 114 天妊娠期分娩得到仔猪,仔猪 经过 5 个月左右育肥可长成商品猪出栏。若养猪户直接补栏仔猪,4 个月育肥后便可出栏; 能繁母猪从配种到分娩再到仔猪出栏,共历时 10 个月;后备母猪转能繁,再配种、分娩 到仔猪出栏,共历时 14 个月。故能繁母猪存栏数量一般领先猪价约 10 个月左右。

能繁母猪存栏量代表潜在的仔猪供应量,可以视为猪价和供给的领先指标。23 年初能繁 母猪产能开始去化,对猪价影响或将在 23Q4 显现。2022 年 4 月~12 月,能繁母猪存栏 量从 4177 万头上行至 4390 万头,涨幅为+5.10%,行业整体产能小幅增加,对应 2023 年 2 月~10 月,生猪供给将相对充裕。根据农业部数据,23 年 1~5 月,能繁母猪存栏量 为 4367/4343/4305/4284/4258 万头,环比分别-0.52%/-0.55%/-0.87%/-0.50%/-0.61%。 能繁母猪存栏量的下滑预示 23Q4 猪价或企稳回升。

3.国内猪肉消费相对刚性

猪肉为我国居民肉类消费的主要品种,从居民肉类产品消费结构来看,猪肉约占我国居民 肉类产品消费总量的 60%左右。21-22 年,全国生猪出栏总量分别为 6.71/6.99 亿头,出 栏量较为稳定,需求端的低迷主要表现为猪肉价格低迷,对于生猪出栏量而言影响较小。