我认为公司的技术产品、先发卡位和产能规模优势将成为公司强大护城 河,助力公司较大程度享受领跑二百亿大市场。
(1) 技术产品优势: 技术方面,有机糟渣微生物固态发酵和高浓度酿造废水处理核心技术体系领 先,率先实现产业化应用。公司围绕固态发酵、连续多级低温干燥等技术工艺环 节,建立了先进的技术工艺体系,并在投料、固态发酵、低温干燥等环节自主集 成先进的技术装备系统,在计量、监测、参数控制等方面实现全自动化管理。发 酵菌种与农业微生物学国家重点实验室联合研制,发酵期酵母数峰值可达 25 亿 个/克,酵母增殖 100 倍以上,活性较高。此外,公司延伸探索高浓度酿造废水处 理工艺,处理后的酿造废水 COD 降幅比例达到 80-90%,废水体积缩减 20%以 上,大幅度降低后续废水处理难度和费用,并将酿造废水中具有饲用价值的成分 分离提取成营养液,应用到白酒糟生物发酵饲料或直接应用到养殖业中,实现酿 造废水资源化利用。
品牌方面,基于技术创新突破,逐步丰富产品品牌矩阵。公司早期白酒糟生 物发酵饲料以倍肽德品牌进行销售,拥有倍肽德酿酒酵母培养物和酿酒酵母发酵 白酒糟两大产品,可以满足牧场和饲料企业不同需求。其中,酿酒酵母培养物定 位于牧场等养殖终端,不涉及饲料制粒等二次加工,与其他饲料产品进行混合后 直接应用,最大限度地实现产品中功能性物质的活性和应用的效果;酿酒酵母发 酵白酒糟定位于饲料企业,以常规营养成分粗蛋白、粗脂肪、酸溶蛋白等价值为 基础,产品可以进行制粒等二次加工。2022 年,公司依托高浓度酿造废水处理工 艺,开发出一种功能性饲料原料的重要辅料——倍肽德谷物糖浆,进一步丰富倍 肽德品牌下的产品矩阵。此外,公司创新打造蔺福系列新产品,进一步提升产品 中功能性成分含量,已开始试销。公司目前拥有倍肽德和蔺福两大品牌,对应中 低端和高端需求,并能够满足牧场和饲料企业不同需求,产品品牌矩阵持续丰富 完善。
产品方面,产品性价比高,蔺福功能性进一步提升。性能方面,公司生物发酵饲料拥有维生素、胞外代谢物、微量元素、寡糖、有机酸、各类消化酶、酵母 源蛋白、酵母细胞内容物等成分,能够提高动物免疫力,增强抗病力,促进动物 生长,提高健康水平等。公司蔺福系列新品较倍肽德产品,增加了有机酸、糖类 指标,有机酸的含量达 7%以上,与升级前的产品相比提高了近 30%;酸溶蛋白 占粗蛋白的比例提升至 30%以上,酸溶蛋白净含量与升级前相比提升 28%以上, 显著提高了蛋白利用率;粗纤维、粗灰分等均有一定程度的降低,整体营养成分 和饲用价值进一步提升,功能性更加突出。价格方面,2022 年公司生物发酵饲料 均价为 2168 元/吨,相较于常规饲料豆粕(4470 元/吨)、玉米(2940 元/吨)、 育肥猪配合饲料(3860 元/吨)、肉鸡配合饲料(3950 元/吨)、蛋鸡配合饲料(3 650 元/吨)等拥有明显的价格优势,性价比较高。

(2) 先发卡位优势: 公司卡位拥有了领先的白酒糟资源。近年来,头部白酒企业集中度持续提升。 规模以上白酒企业数量持续减少,市场规模逐步扩大。CR5 销售占比逐年提升。 公司以酒糟、高浓度酿造废水资源化利用为抓手,同时为当地白酒企业提供环保 配套服务,与上游头部白酒企业建立深度合作关系,占据卡位优势。目前公司已 与酱香型的贵州珍酒、金沙窖酒、古蔺郎酒等知名酒企建立了稳定的合作关系, 并与浓香型酒企古井贡酒签订了长期供货协议,保障了长期酒糟资源供应。
区位优势明显,占据稀缺土地。由于酒糟的含水量高、易腐败,不宜长途运 输,叠加环保监管要求,只能就近建设处理工厂。酱酒酒糟产地工业用地指标紧 缺,公司已在酱酒核心产区赤水河畔多点布局,占据明显区位优势。同时,公司 作为白酒企业的环保配套企业,受到当地政府欢迎,可以优先通过政府招商引资政策作为白酒产业集群配套企业引进,获得工业用地指标和多项优惠投资条件, 政府支持力度较大,公司也因此储备了较丰富的土地资源。

公司产品已进入下游头部企业供应商目录,具备稳定客户基础。2022 年全国 年产百万吨以上规模饲料企业集团 36 家,合计饲料产量占全国饲料总产量的 57. 5%。下游饲料行业头部集中效应日趋明显。而头部饲料加工企业与养殖企业执行 严格的供应商管理制度,新产品需通过长达半年至一年的饲喂试验、系统的营养 评价、安全性评价和性价比分析后才能进入其饲料产品采购目录。公司采取经销 与直销相结合的模式,产品以高性价比建立了良好口碑,目前已陆续进入首农集 团、新希望集团、现代牧业、澳华集团等下游大型饲料加工企业及养殖企业供应 商采购目录,建立了一定先发优势和稳定的用户基础,产品供不应求。
(3) 产能规模优势: 产品供不应求,积极扩建产能满足下游旺盛需求。公司白酒糟生物发酵饲料 自推出以来,下游需求旺盛,近年来产销率均在 100%左右。2022 年,公司产量 达 7.30 万吨,销量达 7.31 万吨,产销率为 100.08%。公司积极扩建产能,在赤 水河畔逆市投资布局多个生产基地,并与安徽省亳州市政府、古井贡酒合作,进 军浓香型酒糟资源化利用业务。截至 2022 年末,公司白酒糟生物发酵饲料业务 已公告规划产能合计达 52 万吨/年,白酒糟处理量达 136 万吨/年,其中,金沙路 德项目一期产能 10 万吨/年,已于 2023 年 4 月取得饲料许可证,储酒糟超过 10 万吨,已经开始生产,将逐步达到产能利用率 100%,有望于 2023 年贡献明显业 绩。
高壁垒下享受高溢价,毛利率仍有较大提升空间。一方面,公司产品仍有一 定的提价空间。公司曾四次上调白酒糟生物发酵饲料产品出厂价,逐步理顺产品 终端市场价格体系。2022 年公司生物发酵饲料均价为 2168 元/吨,相较于常规饲 料豆粕(4470 元/吨)、玉米(2940 元/吨)、育肥猪配合饲料(3860 元/吨)、 肉鸡配合饲料(3950 元/吨)、蛋鸡配合饲料(3650 元/吨)等价格(截至 4 月份 第 4 周数据)仍较低,仍有一定的提价空间。此外,公司积极推出蔺福系列等新 产品,高性能产品进一步带动公司产品均价提升。根据我们的测算,基于 2022 年 数据,若产品单价提升 100/200/300 元/吨,则可提升毛利率 3.11/5.95/8.57pct。 另一方面,规模效应下,公司单位直接人工和制造费用仍有下降空间,直接材料 成本小幅波动,公司可以在酒糟价格较低时大量储藏酒糟,以降低采购成本。
