疆外正拓展,利润弹性大。
南疆产能释放,市场不断拓展。新疆地域宽广,土地面积约 166 万平方公里,占全国约 1/6。 以天山为界,被划为北疆和南疆。此前,公司主要生产基地均集中于北疆,受制于天山南 北交通不便的障碍,公司向南疆区域渗透有限。南疆区域经济发展较北疆相对落后,2019 年乳制品市场规模在 8-9 亿元体量,彼时公司在南疆体量不足一亿。2019 年,公司开工建 设南疆图木舒克市唐王城项目,2021 年首期 3 万吨乳制品加工项目投产,当前二期 3 万吨 技改项目也接近完成。十四五末,唐王城项目将达到 10 万吨产能。公司在疆内已实现覆盖 商超、流通等主要渠道的全县级覆盖,伴随南疆产能的不断释放,公司在南疆市场的市占 率有望大幅提升。
疆外投建产能,市场将进一步打开。公司 2015 年起开始出疆,凭借爱克林酸奶打响名气, 同时在渠道方面积极渗透社区夫妻店和水果店,完成第一次疆外布局。2018 年,公司正式 独立出销售板块,逐步细化疆外市场,形成了以重点市场、培育市场和潜力市场为主的三 级市场体系。2021 年,公司首个疆外生产基地正式落子山东齐河,建设 15 万吨液态奶项目, 2023 年年底有望实现一期 3 万吨产能。山东省是人口大省,2020 年拥有 1.02 亿人口,人均 乳制品消费量 17.6 千克,位列全国第 7,2021 年市场体量约 160 亿。在如此庞大的市场体 量下,公司有望顺利消化产能,提升营业收入。
专卖店助力疆外拓展。如前文所述,在各个乳企中,公司开创了特有的专卖店模式,用于 宣传和销售天润产品和新疆特产。有别于经销商-终端的模式,专卖店模式更有助于经销商 留存利润,进一步提升盈利。考虑到一线城市固定成本相对较高的情况,公司专卖店当前 主要分布于二三四线城市。该模式与连锁加盟模式类似,尽管当前仍处于发展初期,公司 已成立专卖店项目组,为专卖店赋能,后期门店数量有望持续上升。

奶啤独立运营,拓展餐饮渠道。奶啤兼具乳饮料和啤酒双重特性,是公司重点推广的品类。 公司成立独立运营的奶啤部,招募奶啤专营经销商,在卖场统一专属陈列形象,同时在近 期加大对餐饮渠道的开发。考虑到饮料类产品更加可选,同时餐饮场景疫情期间受到限制, 在疫情防控政策调整后,奶啤有望迎来新一轮的增长。此外,由于奶啤毛利率较高,其在 营收中占比的增加也将带动公司整体毛利率水平的升高。
展望中长期空间:中期有望翻倍,长期有望冲击百亿体量。中期来看,公司在南疆唐王城 及山东齐河规划产能共 25 万吨(已投产 3 万吨),而公司当前产能约 28 万吨,假设吨价在 现有基础上每年按 CPI 增幅提升,伴随未来数年两处产能的逐步释放,公司营收在中期有 望实现翻倍。从长期来看,当前我国乳制品行业内公司主要分为两类,一类是以伊利、蒙 牛为代表的全国性乳企,营收规模接近或超过千亿;另一类则是以光明、三元为代表的区 域性乳企,营收规模接近或超过百亿。天润 2021 年营收为 21 亿,我们认为公司有望冲击百亿体量。产品方面看,公司当前已形成较为丰富的产品矩阵,核心产品覆盖白奶、酸奶 和乳饮料,这三者保质期均相对较长,运输半径大,同时市场空间庞大。如前所述,公司 三款产品在各自品类中均富有特色,产品力很强,是冲击百亿体量的基础。事实上,无论 是在饮用奶(白奶+乳饮料)还是在酸奶领域,均有伊利蒙牛以外的企业实现接近或超过 5% 的市场份额(饮用奶:旺旺 5.4%,光明 4.3%;酸奶:君乐宝 7.3%)。整个液体乳市场(饮 用奶+酸奶)体量为 4000 亿,5%的市场份额相当于 200 亿元,因此,依照现有的市场竞争 格局,公司即有望冲击百亿体量。品牌方面看,新疆奶因其地域特色深受消费者喜爱,公 司是新疆奶第一品牌,自带品牌溢价,未来在公司线上线下的联合推广下,有望被更多消 费者所熟知。渠道方面,相较于其他公司,天润仍处发展初期,但公司汲取第一轮出疆的 经验,于 2018 年独立出销售板块,进一步细化市场体系,有侧重地发展各个区域市场,同 时进一步推动专卖店模式的发展。凭借其优于竞争对手的渠道利润,我们有理由相信其渠 道在未来有望逐步实现全国化。
奶价受供需和成本影响,今年下跌更多与国内需求较弱相关。奶价主要受到供需和成本两 方面的影响。从供需角度上看,我国奶源长期处于供不应求的状态,缺口主要由海外大包 粉进口补充。中长期来看,我国奶价的波动与成本(奶牛饲料的价格)关系更为密切,玉 米和豆粕的价格走势基本上决定了奶价的走势。对比今年海内外的奶价,走势主要分为两 派,一派是欧盟 27国平均奶价和美国平均奶价持续上升,欧盟 27国均价由年初的同比 19.7% 的增幅提升至 10 月同比 42.7%的增幅,美国均价则在年初就已超越同比 30%的增幅;另一 派是国内生鲜乳平均价格出现小幅下跌,同比跌幅在 1%-5%之间,大洋洲 GDT 全脂奶粉 Q1 同比涨幅 18%,而 Q2-3 同比基本持平。造成这一差别的核心原因在于国内通胀水平显 著低于欧美通胀水平。事实上,今年前三季度,我国牛奶产量同比增长 7.7%,而乳制品产 量同比增长仅 2.6%,进口各类乳制品同比下降 18.6%。需求端的疲软使国内奶价和以中国 作为第一大出口国的大洋洲 GDT 奶价均出现走弱。

美联储加息周期仍在持续,奶价中期有望下行。影响明年国内奶价的主要因素有两个,一 个是国内需求端的恢复,另一个是饲料价格的下跌。考虑到当前疫情防控政策刚刚调整, 我们预计需求端恢复或将受疫情反复的干扰和消费者信心的影响,整体恢复速度偏慢。另 一方面,美联储加息周期仍在持续,大宗商品价格易跌难涨,奶价在成本端也将受益。具 体而言,奶牛饲料品种中,豆粕 90%依赖进口,玉米 10%依赖进口,苜蓿草 30%依赖进口。 此外,大宗商品如原油价格的高企也抬高了国内奶牛饲料的生产成本。因此,从当前奶价 处于历史高位的情况下展望,明年及后年奶价均有望继续下行。
疆外建厂有望提升毛利率。原辅材料方面,山东齐河工厂计划采用澳亚牧场的生鲜乳。根 据 2020 年的数据,澳亚牧场原料奶对外平均售价为 4.37 元/公斤,而新疆奶价则为 4.53 元/ 公斤。另一方面,相较于澳亚山东牧场,新疆生鲜乳运费也由于运输距离更远而更贵。此 外,山东区域的包材和辅料价格叠加运费后也会较新疆更有优势。产品品类方面,考虑到 疆内外奶源口感上的差异,工厂将侧重酸奶及奶啤两类产品的生产,其占比的提升有望拉 高整体的毛利率水平。