高质高价+西式社交空间。
1996 年进入日本，2001 年于东京上市， 2014 年经营权回归总部。1990s 星巴克计划开始 国际化拓展，选定的第一站就是日本，彼时日本咖啡行业已历经战后近 50 年发展，国民 咖啡消费非常成熟。具备性价比优势的咖啡品牌 Doutor 也已创立 10 多年，正处在高速拓 展期。1996 年星巴克和日本 Sazaby 公司成立合资公司，由 Sazaby 公司负责星巴克日本 业务的经营拓展，2001 年星巴克日本在东京独立上市，后于 2014 年私有化退市，经营权 回归星巴克总部。
星巴克在日本延续高品质咖啡+社交空间的商业模式，门店数量一直保持稳定增长。星巴 克的整体战略方向同美国本土并无差异，着眼于成熟咖啡社会中对咖啡品质有所要求的消 费者，并且辅之以独具特色的社交空间。星巴克进入日本后门店数量迅速增长，4 年后门 店数量达到 150 家，2004 年门店数量突破 500 家，2013 年门店数量突破 1000 家，2022 年门店数量达到 1600 家以上。
价格定位：三大诉求铸就高价格，但重要性有所差异
星巴克定价水平较高，比 Doutor 高 60%以上。星巴克在全球范围内的定价水平均显著高 于当地的中端咖啡品牌，且采用全国门店定价一致的策略，是世界范围内高端咖啡领域的 代表品牌。以日本为例，当地一杯美式咖啡的最低价格为 405 日元，相比之下日本第二大 连锁咖啡品牌 Doutor 的定价为 250 日元，相比星巴克的价格降低 60%。
星巴克能够维持高定价，其背后有三大消费者诉求做支撑。按照重要性由低到高，三大 诉求分别为①品质诉求、②社交空间诉求、③品牌诉求。 1）高品质的咖啡是星巴克建立竞争优势的根基。星巴克依靠更好的原材料、半自动咖啡 机、训练有素的专业咖啡师来保证更好的品质。但咖啡品类本质上同质化程度较高，普通 消费者在味觉上的敏感度较低，因此仅从品质维度来看，相比其他品牌，星巴克具备的优 势差距并不是三大诉求中最显著的。 2）社交空间诉求通过服务维度为消费者支付溢价提供更多支撑。首先从消费者角度来看， 随着咖啡消费习惯的成熟，消费者日常对“第三空间”的需求是普遍而刚性的，尤其是在 成熟咖啡国家中，咖啡馆在日常生活中扮演着更多角色，满足了人们商务、休闲、学习、 办公等多种需求。从品牌方来看，星巴克通过对室内装潢、气味、音乐的精心打造以创造 更好的空间氛围，通过对直营模式下店员的完全掌控确保较高的服务质量。高质量社交空 间的打造使消费者愿意为空间和时间支付更多溢价，也进一步增强了星巴克的竞争优势， 且该优势的差距相比咖啡品质更为显著。 3）高品质的咖啡+高质量的社交空间最终铸就品牌的绝对优势。在前两者的稳固优势建立 后，星巴克的品牌优势开始慢慢培养出来，并随着时间的流逝逐步扩大。品牌优势的建立 使星巴克服务的对象，也从追求“第三空间”的消费者，外溢到单纯追求品牌诉求的消费 者身上，使星巴克的受众进一步扩大，而品牌优势也成为星巴克相比其他咖啡品牌最难以 超越的优势。
连锁模式：管理权回归总部后，门店全部转为直营
为保证对门店选址、产品及服务的控制，星巴克坚持直营模式。星巴克刚进入日本后，由 于采取的是合资的合作模式，在合资公司 Sazaby 中占股 40%，合资方初期部分采用特许 加盟的模式在日本进行门店拓展，直到 2015 年星巴克总部完全收购日本星巴克，经营权 回归总部之后，日本星巴克的所有加盟店都升级为直营店。
客户群体：覆盖各类型人群，群体间需求各有差异
富裕阶层：消费频率高，覆盖全部需求（功能性需求+商务需求+办公需求+休闲需求）； 中产阶层：消费频率适中，覆盖部分需求（偶尔的消费升级+商务休闲需求）； 其他阶层：消费频率低，覆盖部分需求（偶尔的消费升级+偶尔的商务休闲需求升级）。
核心大城市：富人区和商业繁华区密度最高，普通居民区密度较低
星巴克 23%的门店均位于东京，而东京内部不同区的门店数量差异明显，反映出星巴克门 店铺设的背后规律。东京门店数最多的三个区，分别为港区、千代田区和涩谷区。截止 2016 年这三个区拥有的星巴克门店数量分别为 40、39 和 30 家。而截止 2016 年星巴克门 店数量为 0 的仅有两个区，分别为荒川区和江户川区。
收入水平和商业繁华程度是星巴克在核心城市门店布局的重点考量因素。收入水平角度来 看，尤其以港区最具代表性，港区是东京的富人区且外国使馆众多，因此尽管不是繁华的 办公和商业区，但其拥有的星巴克门店数量却最多。而江户川区虽然同为密集的居民区， 但因其人均收入排名靠后消费能力相对较低，因此没有星巴克门店。这背后反映出了地区 收入水平对星巴克门店选取的影响。商业繁华角度来看，以千代田区和涩谷区最具代表性， 由于两者为东京的核心商务办公区和时尚购物区，因此拥有的星巴克门店数量也居于前列。
中小城市：门店密度更低，瞄准休闲需求
中小城市以休闲需求为主，人均门店拥有量显著更低。中小城市需求特点同核心大城市有 所不同，通勤商务需求相对更低，且人群密集程度和商业繁华程度也不及核心大城市。因 此每 10 万人拥有的门店数量水平，整体比东京少 50%以上。但中小城市仍旧存在大量的 日常休闲需求，这部分需求为星巴克门店创造了需求空间。星巴克在中小城市布局的门店， 除了位于当地的商业核心区之外，也在一些非商业区的地点布局特色门店，服务于当地的 休闲需求。
