梳理国产各大洗碗机品牌厂商技术创新，发现清洗功效、节能环保、智能化成为当前行业发展的三大热点。
根据智慧芽全球专利数据库的数据显示，截至2024年2月底，中国洗碗机累计专利授权量达到12364件。从近20年（2004-2023年）中国洗碗专利申请的趋势看，主要经历了以下3个阶段：第一个阶段自2004至2014年，专利申请处在摸索蓄势期，专利申请和授权量较少，该阶段国产洗碗机技术创新能力相对不足，主要通过境外技术引进。智慧芽数据显示，我国在2004年开始布局洗碗机相关专利申请，2006年开始获得专利授权，2015年之前，每年申请的专利数不足200件，每年获得授权的专利数低于100件。
第二阶段自2015年至2019年，为快速发展期，在这一阶段中国洗碗机相关技术发展迅速，专利申请量、授权量均有了大幅提升，2017年专利申请量突破1000件大关，达1041件；专利授权量在2019年突破1500件，达1774件。期间专利申请量、授权量均持续明显增长，除2019年外，每年专利申请量同比增速基本保持在50%以上，最高在2017年达到129.8%的历年增速峰值；每年专利授权量同比增速基本保持在33%以上，最高在2019年达到近259.1%的历年增速峰值。 第三阶段自2020年至2023年为平稳增长期，在这一阶段每年的专利申请数、专利授权数均小幅增长或略有下滑，但每年的专利申请数都超过1800件（由于专利申请的公开滞后，所以2023年专利申请数统计不全），专利授权数维持在2000件左右，2022年的专利授权量达到2619件，显示中国洗碗机行业充满创新活力。
综合而言，2015年对于中国洗碗机的技术创新发展具有重要的转折意义，是国产洗碗机技术创新的元年。从专利授权数量上看，自2015年之后，洗碗机的技术创新显著提速，至2022年达到高峰；从专利创新的质量来看，2015年起每年新增授权发明专利数大体呈现稳步上升趋势，至2023年当年授权发明专利数达到456件，较10年前的2012年的46件提升了近10倍。
在消费者追求健康品质生活和新兴技术广泛应用的背景下，国产洗碗机各品牌不断通过技术创新来提升产品价值和消费体验。梳理国产各大洗碗机品牌厂商技术创新，发现清洗功效、节能环保、智能化成为当前行业发展的三大热点。其中，清洗功效相关专利是洗碗机行业授权数量最多的技术方向。数据显示，截至2024年2月底，清洗功效相关授权专利数达到5899件，占洗碗机相关专利总数的47.7%。清洗功效不仅是决定洗碗机性能和用户满意度的核心指标，也是评估洗碗机技术创新水平的核心指标，在清洗能力方面深入创新的企业，将在中国洗碗机的专利技术竞争和市场竞争中取得优势地位。
从中国洗碗机清洗功效相关专利授权情况整体来看，近5年来每年清洗功效相关授权专利数量占中国洗碗机授权专利总数量的比重近50%，也反映出清洗功能日益成为厂商进行技术创新的重点。除了清洗技术外，随着绿色发展的概念逐步深入人心，节能环保也成为洗碗机产品迭代升级的主要方向,通过更合理的改进设计达到节约耗水耗电量的目的，已成为中国洗碗机行业产品研发的重点之一。截至2024年2月的授权专利数据显示，洗碗机“节能”相关授权专利总数达到765件、“节水”相关授权专利总数达到282件，合计1047件。例如：宁波方太厨具有限公司发明的“一种高能气泡洗喷头及气泡洗展示结构、清洗机”（公告号CN216535214U），其中提到“高能气泡洗”技术，该技术形成的强冲击力可高效去污，以气替代一部分水在满足高清洗力的同时兼顾省水，其可使冲蚀深度提高194%、冲蚀重量提升60%、水流冲击力提升27%、喷口流量节省50%，相比普通纯水洗清洁，拥有更高清洗力和清洗效率8。海尔智家股份有限公司发明的“一种具有分水路检测功能的洗碗机及其控制方法”（公开号CN112674680A），利用分水路检测功能的洗碗机对餐具进行清洗，能够有多种水路组合方式进行洗涤，增加了洗涤餐具的套数的同时，对用水量进行了控制，而且洗涤过程中可以对水路随时进行切换，同时可以一键开启多条分水路，在操作方便的同时，提升清洗效率9。
智能化技术也是当前中国洗碗机专利创新的一大重点。智慧芽数据库检索数据显示，截至2024年2月底，洗碗机涉及智能化相关的授权专利达到1930件，占洗碗机全部授权专利数的15.6%。尤其是自2019年以来，中国洗碗机智能化方向每年的授权专利数量爆发式增长，从此前每年低于50件的专利授权数，攀升至2022年的近484件。
当前，头部的洗碗机厂商都在积极对产品进行智能化升级。例如：宁波方太厨具有限公司于 2022 年 7 月19 日提交了智能存储及烘干系统的相关专利（公告号CN218852662U），提出水槽洗碗机新5 系，在存储方面，智能调控适应各种潮湿环境，实现了7 天长效存储，即便是梅雨季出差旅游，归家时餐具仍能干爽洁净无异味。珠海格力电器股份有限公司在 2023 年 12 月提交了洗碗机智能控制方法的相关专利（公开号CN117562468A），可以在洗碗机开始清洗前，通过对待放置对象的标签信息进行解析，确定其应当在洗碗机中的目标位置，利用机械臂将洗碗机中的待放置对象放置到对应位置，从而实现对洗碗机中对象的自动分类和摆放，不再需要手动对厨具分类和摆放。芜湖美的智能厨电制造有限公司在2017 年9月提交了洗碗机的洗涤控制方法和装置以及洗碗机的相关专利（公开号CN107485356A），提出在洗碗机内拍摄图像，该图像中包含待清洗物品；对图像进行计算，以得出图像中待清洗物品的数量、种类和脏污情况；检测待清洗物品的重量；基于待清洗物品的数量、种类和脏污情况以及待清洗物品的重量计算洗碗机的洗涤参数；控制洗碗机按照洗涤参数运行，从而提高洗碗机的智能化水平和洗涤效果等。
专利“被引用数量”是衡量专利价值的重要指标之一，一件专利被后续引用的次数越多,通常可说明该专利技术的重要程度越高。截至2024年2月，中国洗碗机领域被引用次数最多的TOP10专利分别为：水槽式清洗机（CN104224074B）、节能的洗碗机（CN106859563A）、一种热泵式洗碗机（CN204133403U）、洗碗机的喷臂水管组件及具有其的洗碗机（CN105231971A）、一种带冷凝干燥功能的呼吸器及使用其的洗碗机（CN106821265A）、一种集成式水软化器及使用其的洗碗机（CN107334443A）、用于洗碗机的加热泵和洗碗机（CN108518358A）、洗碗机喷淋装置及洗碗机（CN106419794A）、一体式进水的水槽式清洗机和净水器结构（CN205251457U）、一种清洗机的喷淋臂（CN209932651U）。
前十大高被引专利当中，CN104224074B、CN205251457U、CN209932651U 等 3 件 专 利 来 自 宁 波方太厨具有限公司，CN106859563A来自于广东格兰仕集团有限公司和中山格兰仕日用电器有限公司、CN204133403U来自于青岛海尔洗衣机有限公司、CN105231971A来自于佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司和美的集团股份有限公司、CN106821265A来自于奉化意格特机械制造有限公司、CN107334443A来自于宁波安佳卫厨电器有限公司、CN108518358A来自于佛山市顺德区美的洗涤电器制造有限公司、CN106419794A来自于珠海格力电器股份有限公司。
上 述 10 件 高 被 引 专 利 中 ， “ 水槽式清洗机”（公开号CN104224074B）是被引用数最多的专利，该专利于2016年9月21日获得专利权，专利权人为宁波方太厨具有限公司，该项专利通过在水槽本体底部的中央部位设置下凹的沥水区域，使得无论水槽本体底部面积多大，沥水区域都保持相同的存水量，从而有效地节省了洗涤用水和洗涤剂；通过双层玻璃结构、金属框架和玻璃的复合结构，既节能环保，又加强了盖板的强度，并且使得设置密封条成为可能；在盖板与水槽本体配合的部位设置密封条，将水槽本体内的水密封在内，以免在清洗过程中溅出造成伤害或其他安全事故，而且沉置的连接方式，使得即使因密封条老化而密封不足，也能使渗漏出来的水被限制于台阶部而不至于溅出。“水槽式清洗机”技术改变了洗碗机的清洗方式，更匹配中国人的烹饪特点与清洗需求，也提升了清洗效果。
