如果你对该问题感兴趣的话，推荐你看看《零售门店数字化赋能专项报告（2024年）》这篇报告，下面是部分摘录的内容，具体请以原报告为准。
传统超市企业面临三大核心挑战，即到店消费客群持续流失、商品差异竞争逐步缺失和门店运营成本不断增长。 挑战一：到店消费客群持续流失。国内消费升级与消费降级趋势并存，除原有传统超主力客群如小康家庭和银发一族，精英中产、都市白领、小镇青年等客群现今都有着各自的消费主张，“多快好省”相关的商品力、便利性、服务与体验和性价比等诉求不断突出，这也吸引了O2O 平台、电商平台、便利店等业态的积极布局，造成传统超市到店消费客群持续流失。挑战二：商品差异竞争逐步缺失。引入太多同质化商品，缺少差异化，导致只能打价格战；超市经营重点放在做促销，期望通过促销改变消费习惯，导致商品“不促不销”。挑战三：门店运营成本不断增长。传统商超、大卖场的单店销售普遍逐年下降，同时在社区团购、生鲜电商的冲击下，价格和毛利率难以逆势提升，反而是单店总成本，如租金、门店改造费用、人工成本、水电费等持续上升，进一步压缩了单店利润空间。面向挑战，超市企业数字化转型将重点关注“从流量到留量”的用户运营提升和基于数字化手段的门店效率提升。 “从流量到留量”的用户运营提升领域，超市企业将关注用户运营全链路的运营提升，一方面借助即时零售渠道与门店协同实现流量导入，另一方面将不断提升商品力和服务力，通过差异化商品及独特的体验和服务，促进用户复购并实现增长。 基于数字化手段的门店效率提升领域，企业将借助数字化手段不断优化门店用户互动、员工赋能、商品展现、供应链高效及设施管理等各方面的运营，降低成本并提升门店效率。
超市门店 5P 数字化场景关键需求
用户互动领域，数字化场景聚焦消费者运营全域，包含用户触达、精准营销、会员管理、营促销评估、售后投诉、增值服务等场景，可分为潜客管理与会员管理两个阶段，领先企业现今数字化应用比较成熟，广泛应用 CRM、数字化营销与消费者数据平台等数字化工具，但也存在持续提升的数字化需求。 员工赋能领域，数字化场景可分为门店管理赋能与一线员工赋能，门店管理侧重于员工优化与排班，和灵活用工导入，基于算法和平台，预测门店用工高峰期，智能推送工作任务并对接外部人员招募平台，提升门店整体效率；同时，采用边缘计算，识别+AI 等技术，实现员工行为的监督管理、一线员工的技能培训等，提升对一线员工的赋能。供应链高效领域，数字化需求覆盖进销存执行和供应链管理等模块，包含采购计划/销售预测、库存管理、货架缺货补货管理、前置仓/仓店一体/全渠道履约，关键需求在于货架缺货补货管理，可能的应用方案包含智能货架、采用摄像头+边缘计算的货架分析/补货提醒解决方案、巡店机器人等。
商品展现领域，数字化关键需求在于帮助零售商更好地吸引消费者进入货架购物，关注门店布局、货架陈列及商品执行工作，对巡店与门店审计执行及商品上架测试也有着数字化需求，对数字化棚格制作工具、电子价签、电子屏促销、智能巡店/客流分析边缘计算解决方案等数字化应用有着强烈的需求。 设施完备领域，数字化关键需求在于 IoT 管理，应用方案包含 IoT 智能平台和数据中台，包含超市特色的数字化应用，例如餐饮区智能设施、冷藏设备温度/能耗管理等，也包含AI 生鲜识别/收银结算，AI 防损等。
中国商业地产处于“从有到优”的转型过程中，百货与购物中心数量众多但同质化严重，造成盈利表现不佳，在重资产运营向轻资产运营切换的大背景下，面临业态同质化严重和精细化运营不足两大核心挑战。 挑战一：业态同质化严重。随着各大百货与购物中心入驻品牌逐渐趋同，经验更多来自同类型项目的快速复制，同质化严重，破局之道在于如何借助消费者洞察执行以消费者为中心的业态创新及品牌营销，这也是在中国未来商业市场环境中脱颖而出的关键。挑战二：精细化运营不足。在谋求轻资产转型的大背景下，提升资产价值的财务表现成为重中之重，其中改善盈利与提质增效相关的租金租户管理与运营能耗管理方面的精细化运营能力提升成为主要挑战。 面向挑战，百货与购物中心企业数字化转型将重点关注业态创新破局和卓越运营提升。处于同质业态竞争异常激烈与高线城市市场日渐饱和的今天，百货与购物中心企业将更关注围绕消费者体验的业态差异化定位，其核心数字化转型举措在于基于消费者旅程，构建全渠道、跨商家、多触点的消费者数据管理平台，完善消费数据积累并持续通过数据洞察挖掘价值，指导差异化的品牌定位与布局、关联的主题营销活动开展以及流量转化，实现业态创新、消费者体验提升及销售提升的良性循环。 同时，卓越运营提升数字化举措将围绕企业自身及商家赋能开展。对内，百货与购物中心业务数字化将围绕基于租赁策略优化租金定价与租户组合管理等主题，而空间数字化将围绕智慧物业各场景，提升能效、安防、停车等管理水平；对外，重点围绕商户高效运营数字化赋能，推广商户经营看板、商户导购赋能等数字化解决方案。
百货与购物中心门店 5P 数字化场景关键需求
用户互动领域，聚焦消费者运营，本业态特点在于用户体验互动，突出在特定主题下，借助数字化技术，采用游戏、娱乐等形式与用户进行深度互动的数字化需求。员工赋能领域，数字化场景关注采用摄像头+边缘计算+AI 分析的员工行为标准化管理并通过提升员工技能增强消费者体验。 供应链高效领域，数字化场景重点在于货品库存管理以及在全渠道融合趋势下的履约支持。商品展现领域，数字化场景重点在于采用边缘计算和 AI 分析，了解消费者信息，区域热力图，动线走向等，从而进行商户规划及动线设计。 设施完备领域，数字化场景重点在于各类空间数字化应用，停车管理和物业管理是百货与购物中心业态特有的数字化应用场景。
在消费需求及政策引导的双向助推下，我国便利店行业稳健增长，对比发达国家便利店覆盖率，仍有可观的市场潜力尚待挖掘，稳步向“小门店、大连锁”迈进。但在“强竞争、大纵深、多需求”的国内市场，便利店企业易造成“连而不锁”的局面，并面临两大核心挑战，即运营成本瓶颈尚待突破和服务体验差异仍需加强。 挑战一：运营成本瓶颈尚待突破。商业竞争日益加剧，高租金、高人力成本让便利店盈利空间受到挤压。便利店虽已经历初期标准化进程，但仍大量依赖人工操作及优秀店长/督导管理，门店运营成本管控及高效化面临挑战，亟待采用新技术，包括自助服务、值守无人化、收银智能化。 挑战二：服务体验差异仍需加强。便利店企业正面临快速规模化扩张，寄希望于将成熟市场的成功模式快速复制到新店，避免“千店一面”，进一步提升便利食品和日用品的选品，特别是提升便民服务与店内体验的竞争力。 面向挑战，便利店企业数字化转型将重点关注门店一线操作及管理赋能和门店标准化与精细化结合提升。 门店一线操作及管理赋能重点一方面在于在收银等环节解放人力，并结合智能化手段提供订货补货等指引，让一线员工聚焦提升消费者体验的服务上；另一方面提供店长/督导管理抓手，更高效地优化门店员工工作安排以及检视标准化执行情况，提升管理效率及管理半径。同时，门店标准化与精细化结合提升重点在于在借助数字化手段执行标准化的同时，基于门店周边商圈信息，将流量导入、消费者运营、商品组合/促销/定价/陈列、订货补货等运营动作与商圈特征相结合，形成智能化、数据驱动的门店运营，实现精细化的管理。
便利店门店 5P 数字化场景关键需求
用户互动领域，数字化场景关注门店基于周边商圈与人群信息的用户触达，并通过丰富的营销模式提升销售。 员工赋能领域，数字化场景关注店长员工任务监管工作与一线员工日常工作管理，可采用摄像头+边缘计算+AI 分析等提升运营效率。 供应链高效领域，数字化场景关注到货架的供应链管理的数字化实现，解决补订货效率低、保质期管理困难、即时零售履约效率不佳等问题。 商品展现领域，数字化场景关注商品标准化的陈列，促销与价签管理的灵活性，并支持门店督导针对连锁标准的巡店与审计。设施完备领域，数字化场景关注全渠道、全场景的智能化设备支持，包含自助结算，AI 防损等应用。
专业店业态不同于综合零售业态，以销售某类商品为主，体现专业性、深度性、品种丰富性，消费者选择余地大，其发展是消费升级趋势下需求细分化、专业化的必然成果。相比大而全的综合零售业态，专业店依赖于专业的用户服务与精深的产品供应，在“专业产品、深度服务”的发展过程中面临两项核心挑战，即消费者体验尚存升级空间和商品端效率有待持续提升。 挑战一：消费者体验尚存升级空间。受疫情影响及电商平台的冲击，专业店流量呈现下滑趋势，在消费复苏的背景下，流量对于专业店业态尤为珍贵，留住消费者的核心之一在于如何持续升级消费者体验，但现今基于消费者信息的用户运营、门店员工服务的标准化、门店面向内用户体验的互动设施都存在改善空间，消费者体验有待升级。 挑战二：商品端效率有待持续提升。专业店业态优势在于细分领域商品的产品供应精深，但由于连锁标准化和加盟商体系的复杂性，在保障商品展现的同时，商品预测与库存可视化管理不佳，导致商品供应链体系受到极大的挑战，需要持续提升商品端效率保障商品可得性与库存合理性。 面向挑战，专业店企业数字化转型将重点关注消费者体验促销售与商品端效率增收益。消费者体验促销售主要围绕基于消费者信息的线上线下互动、通过门店员工行为管理和培训发展的员工赋能和各项门店设施设备提升消费者体验。 商品端效率增收益主要围绕商品展现与供应链高效，商品展现关注连锁化标准化下商品陈列，和促销与价签管理的一致性，以及门店督导巡店与审计的支持。供应链高效重点关注销售预测与库存可视化，保障门店商品可得性。
专业店门店 5P 数字化场景关键需求
用户互动领域，数字化场景关注对外用户触达与营销及对内的门店体验互动，同时反复触达会员提升销售。 员工赋能领域，数字化场景关注员工执行标准化管理并通过提升员工技能增强消费者体验。供应链高效领域，数字化场景重点关注采购计划、销售预测及库存管理，保障商品可得性及实现渠道库存可视化。 商品展现领域，数字化场景关注商品标准化的陈列，和促销与价签管理的一致性，并支持门店督导针对连锁标准的巡店与审计。 设施完备领域，数字化场景重点关注消费者体验相关设备，如触点和环境氛围管理，另外也关注能耗管理，自助结算，AI 防损等。
