中国洗碗机品牌在不断深化的场景和需求推动下，持续在洗涤、烘干、存放等多功能产品和先进技术方面用力创新，有效满足了消费者的多样化、个性化需求。
洗碗机技术按一级技术分类，主要涉及到清洗技术、干燥技术、消杀存放保管技术、以及核心部件/制造技术和新形态洗碗机等创新维度上。进一步具体分解至二级技术分类，清洗技术主要包括喷淋装置、水流系统、智能控制和洗涤过程等方面；干燥技术主要涉及整体干燥系统，而消杀存放/保管技术主要涉及到碗篮装载系统、隔热降噪/蒸汽消毒等技术分支，而核心部件/制造技术，也主要涉及门体、内胆、底座及壳体的结构；目前出现在国内市场上的新形态洗碗机，主要包括水槽式、抽屉式以及集成式的洗碗机形态，还包括一些其他类型的餐具洗涤机。
对中国洗碗机销量前十品牌的专利布局的热点技术方向进行检索。洗碗机主要技术构成中，清洗技术（3989件）申请量占比达 45%，其次是存放保管类技术（2510件），占比 28%，该两者是传统洗碗机基础功能，与洗碗机国产品牌聚焦洗碗机产品的基础功能创新相印证。
二级技术分类中，专利布局较为集中的4个热点技术方向分别是：喷淋装置（1960 件）占比清洗技术总体专利量的 49.0%、水流系统（1112 件）占比清洗技术总体专利量的28.0%；碗篮装载系统（1645 件）占比存放保管技术总体专利量的 65.0%、干燥系统（1120 件）。该4 项技术均与洗碗机“清洗、烘干、存放”的关键功能息息相关，说明洗碗机销量前十品牌不断通过技术创新驱动品牌成长，并已围绕关键指标形成了创新迭代、持续投入的发展及竞争态势。
针对各品牌在一级技术分类上的专利布局进行分析，各品牌均对清洗技术非常重视，将主要资源投入在“洗净”技术创新上，而在存放保管、干燥技术及新形态洗碗机的创新上各家呈现出各有特点的差异化。从各品牌的专利情况看，美的在清洗技术、存放保管、干燥技术等基础功能上的专利布局数量最多，排名第一，而方太的新形态的洗碗机技术创新的专利布局数量最多。
洗碗机国产品牌在清洗技术、存放保管技术方面具有明显的专利布局数量优势，说明国产品牌主要在喷淋装置、干燥系统和碗篮装载系统等传统技术方面投入了较多研发力量并快速储备较多专利。相对而言，国外品牌布局较为均衡，同时也注重在核心部件制造、新形态洗碗机等技术方向上进行专利布局。
各品牌对清洗、存管、干燥、核心部件及制造和新形态洗碗机技术的专利布局数量大致呈现出递减的趋势，也表现出目前国内市场的洗碗机渗透率较低，洗碗机技术相对聚焦在基础功能上，产品功能的差异化尚有较大的发展空间。
洗碗机国外品牌在各热点技术方向的专利布局相对均衡，同时也注重在新的技术方向的专利布局。以西门子为例，其在智能控制和水流系统等方面的专利布局，已超过在喷淋、干燥和碗篮装载等传统技术方向的布局。相比之下，国产品牌注重在喷淋装置、干燥系统和碗篮装载系统等传统技术方面发力，值得关注的是，美的、海尔等国产品牌已经着手在智能控制等新的技术方向进行专利布局。
喷淋系统是洗碗机的核心功能构成部分之一，通过将水以高压形式喷射到餐具上，以达到清洁的目的。喷淋系统通常包括喷淋臂、喷嘴、水泵、加热元件和阀门系统等。洗碗机工作时，水泵将水加压后，通过加热元件输送到喷淋臂，喷淋臂设置不同数量和角度的喷嘴，将水喷射向餐具。喷淋装置具体包括喷淋臂、喷嘴及装配，对清洗功能的影响较大，其中，喷淋臂与喷嘴的设计要确保餐具的每个位置、每个角落都能被清洗到，是体现洗碗机清洁功能的关键部件，也是洗碗机功能适应中国锅碗等厨具清洗功能的本土化、特色化的需求方向之一。
从中国洗碗机销量前十品牌的洗碗机喷淋装置的布局专利数量来看，排名前三的依次是方太、美的和海尔，专利布局的数量在 300 至 700 件之间，排名第四到第七的依次是华帝、老板、西门子和松下，专利布局量在50 件至100件之间。
洗碗机的碗篮装载系统是确保餐具在清洗过程中稳定放置、有效清洁并方便取用的关键设计。碗篮不仅需要适应各种形状和大小的餐具，还要保证水流能够充分接触餐具表面，一些洗碗机的碗篮系统通过分区设计，可以容纳不同类型的餐具。碗篮装载系统的主要特点包括空间利用性、稳定性、可调节性和易清洁性。
从中国洗碗机销量前十品牌的洗碗机碗篮装载系统的布局专利数量来看，美的专利布局共计571 件，排名第一，有一定领先优势。排名第二和第三的依次是海尔和方太，专利布局量分别是 345 件、247 件，排名第四到第六的依次是老板、西门子与华帝，其专利数量在 50 件至100 件左右。对比洗碗机国内外品牌在中国的专利布局数量，洗碗机国产品牌对碗篮装载系统的研发活跃度、专利申请数量均远超国外品牌，体现出国产品牌更加关注中国消费者的厨具清洗需求及清洁习惯，并根据中国“本土”化需求对产品结构、功能进行不断改进和完善。
洗碗机干燥系统旨在确保餐具在洗涤后能够彻底干燥，以便于储存，避免水渍残留和防止细菌滋生。洗碗机的干燥方式包括热交换干燥、余热干燥、热风干燥、沸石干燥、冷凝干燥、混合干燥等多种类型。从中国洗碗机销量前十品牌的洗碗机干燥系统的布局专利数量来看，美的的专利布局数量排名第一，专利布局的数量超过 400 件，排名第二和第三的依次是方太和海尔，专利布局的数量在 200 件左右，排名第四到第六的依次是老板、西门子、华帝，专利布局数量在 50件至100 件之间。
洗碗机水流系统是实现对餐具的全面、高效清洁的一整套机械和液压系统。洗碗机水流系统包括泵水、水分配、水压调节、过滤、软水、加热、循环、排水等环节，也包括对洗涤剂、光亮剂的分配与输送。
从中国洗碗机销量前十品牌的洗碗机水流系统的布局专利数量来看，专利数量排名前三的美的、海尔、方太在该技术方向的布局数量差距不明显，总体布局数量在200件至300 余件之间。国外品牌中，西门子的专利布局的数量共计137件，超过了部分国产品牌的专利布局规模。其中，方太所申请的水流系统技术的专利中 46 件涉及到洗涤增效/气泡洗方面，海尔的 33 件专利涉及到通过流速流量调控来改善清洗效果。美的则布局 92 件专利，涉及到洗碗机的集热水泵技术，通过集成化的水泵和加热组件，提高水压改善清洗效果以及解决多部件连接中产生的漏水问题。
