供需格局有支撑,看好猪价旺季震荡抬升。
我们认为,5 月以来猪价反转趋势已经确立,供需格局支撑猪价在下半年持续震荡走高,并且猪价维持高位 的时长有望超市场预期,我们将从供给端和需求端拆分来做具体分析。 供给端:猪肉供给=能繁母猪存栏量*生产效率*出栏体重,我们认为能繁母猪产能去化已成气候,生产效率 边际提升有限,二育压栏等行为趋于理性,出栏体重波动不大,综合多方面因素,我们判断猪肉供给收缩在 下半年将持续显现。
产能去化已达一定规模。国家统计局数据显示,6 月全国能繁母猪存栏 4038 万头,环比增长 1.10%;从 三方数据来看,6 月能繁母猪存栏量环比回升,涌益和钢联样本数据分别回升 0.61%和 0.37%,产能自 5 月起恢复小幅增长趋势。能繁母猪存栏量在2024年4月达到低点,低点存栏相比22年高点去化幅度9.20%, 参考历史周期,现有的产能去化积累已足以带来新一轮周期的上涨。能繁母猪存栏量自 23 年下半年开 始加速去化并持续到 24 年 4 月,我们判断 5 月下旬开启的猪价上涨主要由供给收缩带来,从新生仔猪 数量看,23 年 12 月-24 年 5 月全国新生仔猪量同比下降 7%,对应 24H2 生猪出栏量同比下滑,产能端的 收缩预计在下半年将持续影响生猪出栏。

存栏恢复速度预期较慢。养殖端经历了长期亏损后重回盈利区间,2023 年自繁自养与外购仔猪几乎全年亏损,在 24 年 5 月猪价大幅上涨后才重回盈利区间。上市猪企负债率在 24Q1 持续攀升,多家企业生产 性生物资产在 24Q1 环比下滑,资产负债表缓解仍需时日,预计短期补栏趋势趋于谨慎。并且在猪价强 势上涨后,仔猪价格上涨明显,但二元母猪价格仅有小幅抬升,行业补栏母猪情绪谨慎,我们认为能繁 母猪存栏恢复的速度或较为缓慢,猪价维持高位时间或超市场预期。
行业生产效率提升速率放缓。生猪种群前期经历了非洲猪瘟的打击,PSY 在 2020 年显著下降之后已逐步 恢复。行业平均 PSY 在 2023 年提升至 22.67 头左右,相比 2022 年的边际提升收窄。非洲猪瘟疫情以来, 生猪养殖行业集中度快速提升后增速有所放缓,10 家上市猪企出栏市占率自 2018 年以来快速提升,2023 年达到 19.77%,24H1 小幅下滑至 18.90%。我们判断,前期种群恢复带来的行业生产效率提升已经基本 释放,预期 PSY 与 MSY 的提升速率将放缓。
二育滚动出栏,压栏情绪理性。经历了 2022 年猪价急涨急跌和 2023 年的持续亏损,二次育肥群体的操 作更为理性,以滚动出栏为主。行业出栏体重随猪价波动,但波动幅度相比 22 年显著收窄,预计过度 压栏、集中踩踏事件发生概率不大,出栏体重整体可控。此外,近期南方暴雨水灾等极端天气频发,建 议关注南方雨季影响下的出栏节奏和猪病情况。
需求端:上半年消费整体表现平淡,下半年存在边际改善预期。24 年全国生猪定点屠宰量和屠宰开工率在 1 月份冲高后明显回落,1-5 月份全国生猪定点屠宰量 1.36 亿头,同比增长 0.79%,与去年同期基本持平。6 月全国屠宰开工率 24.90%,相比去年同期下滑 4.87 个百分点,白毛比价也低于去年同期水平,消费整体表 现较为低迷。 从猪肉替代品的价格变化来看,截止 2024 年月 11 日,猪肉价格 28.90 元/公斤,牛肉、羊肉、鸡蛋和鸡肉 价格分别为 68.74、70.73、10.46 和 23.57 元/公斤,相比年初分别下降 15.08%、8.35%、5.51%和 1.17%。 价格下降较多的牛羊肉价格仍显著高于猪肉价格,我们预计替代品对于猪肉市场需求影响有限,Q3 进入消费 旺季后,猪肉消费需求存在边际改善的预期,对猪价形成一定支撑。
综合以上分析,我们认为供需格局支撑猪价在下半年持续震荡走高,从供给端来看,能繁母猪产能去化已成 气候,生产效率边际提升有限,二育压栏等行为趋于理性,预计猪肉供给收缩在下半年将持续显现;从需求 端来看,替代品对于猪肉市场需求影响有限,Q3 进入消费旺季后,猪肉消费需求存在边际改善的预期,对猪 价形成一定支撑,预计后市猪价持续震荡上行。