主业聚焦，改革发力。
公司前身中山火炬高新技术实业股份有限公司于 1993 年在广东省中山市注册成立， 1995 年在上海证券交易所上市，是中山市首家上市公司，也是国家级高新区中首家上市 公司。2001 年更名为中炬高新技术实业（集团）股份有限公司。
转型发展，聚焦调味品核心业务，品牌及规模位居行业前列。经过三十余年的转型发展， 目前公司所从事的业务包括调味食品、园区运营及城市开发等，目前核心业务为调味品。 1999 年公司收购中山市美味鲜食品总厂，转制设立广东美味鲜调味食品有限公司，已成 长为调味品行业的主要品牌企业之一，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、复合调 味料等 10 多个品类、100 多个品种，生产规模及市场占有率位居全国前列。
中山火炬集团及其一致行动人成最大股东。截至 2024 年三季度末，中山火炬集团有限公司与中山火炬公有资产经营集团有限公司、上海鼎晖隽禺投资合伙企业（有限合伙）、 嘉兴鼎晖桉邺股权投资合伙企业（有限合伙）为一致行动人，合计持股占比 19.66%， 为公司最大股东。同时根据最新公告，截至 11 月19 日，中山润田持股占比下降至 5.94%。
2023 年 7 月 24 日公司召开临时股东大会，实现董事会改组。随后聘请的新一届经营 班子开展了战略反思、业务优化、组织重塑等变革工作，制定了未来三年战略规划，大 力推动品牌重塑、全国性营销布局、供应链效率提升、科研创新、信息化建设、组织变 革等重点战略举措，以内涵+外延双轮驱动业绩高速增长。 实施股票激励计划，关注营收增长率、营业利润率和净资产收益率。今年 3 月份公司发 布 2024 年限制性股票激励计划（草案），并于 6 月份完成对 255 名激励对象的股票授予 及过户登记工作。在股票激励计划的公司层面业绩考核上，公司在营收增长率、营业利 润率和净资产收益率三个指标上制定目标，以 2023 年为基准，2024、2025、2026 年营 收增长率分别不低于 12%、32%、95%，营业利润率分别不低于 15%、16.5%、18%， 净资产收益率分别不低于 14%、15.5%、20%。
2014-2023 年公司总营收复合增速为 7.7%，其中，调味品业务占公司总营收 90%以 上，2014-2020 年调味品收入保持双位数的同比增速，2021 年以来受宏观经济及行 业需求等影响，收入规模有所波动。细分品类看，2023 年酱油、鸡精、食用油、其他在 调味品营收中占比分别为 62.2%、13.9%、9.2%、14.7%，2019-2023 年收入复合增速分别为 1.3%、6.4%、0%、5.3%，酱油保持稳健增长，鸡精及其他调味品增长较好。 24Q1-3 美味鲜实现营收 38.1 亿元，同比+0.5%。
毛利率整体呈上升趋势，维持在 30%以上。2021-2022 年受调味品原辅材料涨价、运 输费用计入营业成本等影响，毛利率下滑明显，2023 年受益成本红利及产品结构优化， 毛利率开始回升。2024Q1-3 公司实现毛利率 37.4%，同比提升 4.8pct。 销售费用率、管理费用率存在改善空间。2021 年以来销售费用率有所抬升，主要系业务 费用及销售人员薪酬增加所致；管理费用率在 2016 年以来改善明显，近两年上升主要 系稳岗补贴、绩效奖金及咨询费用等因素影响；研发费用率整体保持稳定在 3%左右； 财务费用率由于利息支出减少导致费用率优化。2024Q1-3 公司销售费用率、管理费用 率、研发费用率分别为 9.3%、7.0%、3.1%，同比分别变动 0.9pct、0.8pct、-0.4pct。 2014-2020 年公司扣非净利率从 9.9%提升至 17.5%，2021-2022 年原辅材料价格上涨影响下扣非净利率下行至 10.4%，随着成本改善及费用控制等影响，2024Q1-3 公司扣 非净利率 14.0%，同比提升 2.3pct。
