达美乐经营看点在哪?

最佳答案 匿名用户编辑于2025/02/21 14:26

多维赋能特许经营商,品牌被多个海外市场验证。

1.特许经营助力全球扩张,品牌加持+多维赋能

达美乐通过主特许经营模式在海外市场扩张,截至23Q3在全球有46个主特许经 营商(其中7个为上市公司),收取系统销售额3%左右的品牌使用费,海外主特许 经营商中不乏DMP.AX(主要经营澳大利亚/日本/法国等国达美乐)、JUBLFOOD.NS (主要经营印度/土耳其等国达美乐)、DOM.L(主要经营英国/爱尔兰等国达美乐) 等大牛股,上市以来股价表现优秀。根据达美乐Hungry for More战略,达美乐目标 2028年前海外每年净增门店925+家,其中中国、印度预计是增长相对较快的国家, 达美乐品牌有望持续在全球积淀知名度。

我们认为达美乐作为全球披萨龙头,首先在品牌维度为海外特许经营商提供背 书与加持,除此之外,达美乐也在产品、技术、供应链等维度赋能全球特许经营商。 (1)产品:达美乐及全球特许经营商可共享菜单,在产品研发过程中互相汲取 灵感,并思考如何进行本土化改造,从而在更低的成本下为消费者创造更多的优质 产品选择。 (2)信息技术:达美乐拥有成熟的数字化技术,例如Pulse系统能记录顾客点 单、将数据上传到中央系统,方便门店管理人员管理库存和订货,同时中央系统能 根据各门店销售数据决定集中采购的数量;特许经营商通过缴纳每家店4000美元的 软件使用费及每年最多1000美元的升级费用获得达美乐IT系统使用权,赋能门店高 效运营。 (3)供应链:特许经营商均可通过全球供应链系统订货,为各特许经营商提供 了一条可选的、安全稳定的订货渠道。

在相对标准化的赋能之外,达美乐也给予了各国特许经营商个性化自由,海外 特许经营商可因地制宜推出营销活动及本土化产品,使得达美乐品牌能够充分满足 当地消费者需求,并持续积淀客户忠实度与品牌力。

2.DPE:达美乐最大的海外主特许经营商

DPE(证券代码DMP.AX,澳交所上市)是达美乐最大的海外主特许经营商, 经营范围遍布澳洲(澳大利亚为主)、欧洲(法国、德国、荷兰为主)、亚洲(日 本为主)。据DPE财报,1983年达美乐澳大利亚首店开业(也是达美乐在北美外开 设的首店)标志着DPE成立,数年来DPE相继获得其余多国达美乐特许经营权,业 务版图持续拓宽。据DPE财报,截至FY24公司门店总数为3795家,其中澳洲/欧洲/ 亚洲门店分别达898/1380/1517家,门店总数中期目标为7100家,为当前约1.9倍,其中澳洲/欧洲/亚洲分别为1200/2900/3000家,约为当前的1.3/2.1/2.0倍,扩张势能 强劲。

销售额持续提升,同店较为稳健。据DPE财报,FY14-24公司整体销售额由12.5 亿澳元增长至41.4亿澳元,CAGR达12.7%,其中FY24公司澳洲/欧洲/亚洲销售额分 别达14.5/16.0/10.8亿澳元。同店层面,FY15-24公司整体同店销售额增速普遍为正, 仅FY22-23略有下滑(分别-0.3%/-0.2%),经营表现稳健;分地区看,澳洲同店销 售额自FY15以来维持正增长,核心市场表现优异;欧洲同店自FY15以来仅FY22同 店增速为负,其余年份也保持正增长,FY24同店增速略有下滑,主要受法国转型计 划及门店调整影响;亚洲方面,日本在疫情期间快速扩张,导致未成熟门店占比提 升,公司持续推进日本门店网络优化,使得FY22-24同店销售持续下滑。

深耕多国QSR市场,成长空间广阔。据DPE财报,公司认为QSR赛道空间较大 且仍在持续成长,公司在其中占比较低,未来发展潜力较大,2023年公司在澳大利 亚QSR市场的市占率为5.2%(披萨属于QSR子赛道,公司主营披萨,在披萨市场的 市占率更高,FY24 DPE在澳大利亚披萨市场市占率达51%),在日本QSR市场市 占率仅0.4%,未来随着门店优化及扩张,有望持续提升市场地位。

经营策略清晰稳定、因地制宜。据DPE财报,DPE旨在于2030年前成为每个进 驻的市场中领先的可持续发展QSR品牌,其经营策略与达美乐一脉相承,所有产品 均为外送而设计,通过卓越的产品、服务、品牌形象,以及优惠的价格,为消费者 带来物超所值的体验,赢得其认可(体现在较高的产品评分及推荐值)。在跨国经 营的过程中,DPE充分考虑各地口味、文化、消费市场差异,因地制宜制定策略。 成长目标明确。据DPE财报,DPE目标未来3-5年内同店保持3%-6%的稳健增 长,每年门店数净增8%-10%(不含收购),净资本开支维持1-1.5亿澳元。