ARA,即花生四烯酸,是人体生长和发育所必需的多不饱和脂肪酸之一, 对婴幼儿大脑和神经系统的发育至关重要。ARA 是机体一系列生理调节 激素的前体物质,对脂代谢、糖代谢、凝血机制、肌肉生长、睡眠及免 疫反应等生理活动具有调节作用。成人可通过摄入亚油酸为主的 N-6 系 列不饱和脂肪酸转化生成 ARA,因此 ARA 对成人而言属于半必需脂肪 酸,而婴幼儿体内的脱氢酶、延长碳链酶尚未发育健全,自身合成 ARA 的能力较低,因此需从母乳、其他辅食摄入足量的 ARA。当前 ARA 已 广泛应用于全球婴幼儿食品中。
DHA,即二十二碳六烯酸,是人体必需的脂肪酸之一,具有多种生理调 节功能和保健作用,对婴幼儿及老年人群的大脑、神经系统、心脏等的 生长发育与功能维持具有重要意义。DHA 是神经系统细胞(如大脑和视 网膜细胞)生长及维持所需的一种重要的多不饱和脂肪酸,在视网膜中 含量高达 50%以上,人体自身难以合成,须从外界摄取。
医学研究表明, DHA 能促进脑细胞的生长和神经网络的形成,有利于智力与神经的改善, 对胎儿、婴儿智力和视力发育至关重要;同时,DHA 对预防老年痴呆和 神经性疾病、降血脂、降血压、降胆固醇、预防动脉硬化、减少血栓形 成、预防冠心病等心血管疾病等具有积极的保健功效。DHA 根据来源不 同可以分为鱼油 DHA 和藻油 DHA,其中,鱼油 DHA 是渔业加工的延 伸产品,主要从深海鱼类中提取;藻油 DHA 是利用生物发酵的方法从 海洋微藻中提取的 DHA。

藻油 DHA 和 ARA 行业市场逐步增长,我国市场增速有望更快。根据咨 询机构 Coherent Market Insights 的预计,2019 年,全球微藻 DHA 和 ARA 市场容量为 4.82 亿美元,到 2026 年,全球微藻 DHA 和 ARA 的 市场容量将达到 12.26 亿美元,2019 年至 2026 年,行业内市场容量将 以 14.27%的复合增长率保持快速增长。根据 Coherent Market Insights 的预测,2019 年至 2026 年,中国市场容量从 2019 年的 0.70 亿美元增 长至 2026 年的 2.15 亿美元,中国市场对于微藻 DHA 和 ARA 的需求 将保持 17.39%年复合增长率,高于全球市场 14.27%的增长速度。
(1)婴配粉:考虑到母乳喂养率处于低位与消费升级,婴配粉高端配 料的市场需求预计保持增长。婴幼儿配方食品市场以奶粉为主,除此以 外还有营养米粉、果蔬泥等辅食产品。在全球市场方面,婴幼儿配方奶 粉市场近年来增长较快。根据相关机构预测,全球婴幼儿配方奶粉的市 场规模将从 2018 年的 591 亿美元增长到 2026 年的 950 亿美元。
在我国 市场,影响婴幼儿配方奶粉需求的因素主要有以下几个方面:(1)母乳 喂养率处于较低水平,短期内变动空间不大,婴幼儿配方奶粉的刚性需 求强劲;(2)随着居民人均收入的不断提升及父母受教育程度提高,消 费升级推动中高端婴幼儿配方奶粉的需求日益增大;(3)受益于庞大的 人口基数及全面二孩以及三胎政策红利释放,未来新生婴儿人数将保持 在较高水平。考虑以上因素,中高端婴幼儿配方奶粉的需求有望提升, 进而拉动婴配粉对 ARA、DHA 等高端配料的需求。
(2)健康食品:人口老龄化和健康意识的增强将带动 ARA 和藻油 DHA 的市场需求。根据 Technavio 数据,2016 年全球健康食品市场规模为 892.80 亿美元,预计到 2021 年将达到 1224.30 亿美元,年复合增长率 达 6.52%。ARA 具有改善细胞增殖、激活骨骼肌卫星细胞等功能,被 广泛应用于蛋白粉等运动营养品中。DHA 在健康食品中的应用非常广泛。
首先,由于 DHA 对于大脑、视网膜等生长发育具有重要作用,在孕产 妇健康食品和儿童健康食品中被广泛应用;其次,DHA 对维持脑的功能、 延缓脑的衰老、预防老年痴呆症和神经性疾病,同时对高血压、关节炎、 动脉粥样硬化、心肌梗塞、血栓症、某些癌症等疾病均具有积极的防治 作用,被广泛应用于各类老年人健康食品中。
根据 Grand View Research 数据,全球健康食品市场对于 ARA 营养强化剂的需求从 2018 年的 289 吨增加到 2025 年的 364 吨,2018-2025 年期间的年复合增长率为 3.33%。;根据 Allied Market Research 数据,全球健康食品市场对于以 DHA 为主的ω-3 系列脂肪酸的市场需求将由 2018 年的 10.60 万吨增长 至 2022 年的 17.75 万吨,年复合增长率达 13.77%。

(3)动物营养:饲料禁抗令落地,催化功能性饲料添加剂需求,宠物 食品对于ω-3 系列脂肪酸广阔。DHA 在饲料应用领域属于功能性饲料 添加剂,可用于配合饲料、添加剂预混料中,饲料中添加 DHA 藻粉可 提升动物免疫力、促生长发育,并提升动物产品产量、营养价值。
2020 年 7 月 1 日饲料禁抗令实施,进一步推动了畜牧养殖业对于具有替抗作 用的功能性饲料添加剂需求增加。另外,ω-3 系脂肪酸对猫狗等宠物具 有预防皮肤过敏、毛色亮泽、促智力及视觉神经发育、促免疫力提高、 预防心血管疾病、提高运动灵敏度作用。伴随下游宠物食品市场规模快 速增长,未来藻油 DHA 在宠物食品中的应用需求量预计也将快速提升。(报告来源:未来智库)
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