2025年安井食品公司研究报告:看好速冻食品龙头强者恒强

梳理:速冻龙头,顺势而为,谋求转型

安井食品为国内速冻火锅料龙头企业,2011 年以来,业绩维持稳健增长,收入增速持续领 跑速冻食品行业,复盘来看,其发展历程可划分为以下几个阶段: 1)初创成长期(2001-2010 年):稳扎稳打,聚焦产品:公司前身为厦门华顺民生食品有 限公司,成立于 2001 年 12 月,创立之初,公司聚焦速冻火锅料及速冻面米制品的生产、 研发和销售,逐步建成华南、华东地区最大的速冻食品生产基地。 2)全国拓展期(2011-2016 年):BC 端兼顾,全渠道发力,全国化产能不断扩张:2016 年公司提出“双剑合璧,餐饮发力”的经营战略,2017 年进一步加大对于餐饮渠道的开拓, B 端经销商数量大幅增加。产品层面,公司以速冻火锅料为主、面米制品为辅,不断提升产 品品质与知名度;产能层面,公司持续进行产能扩张,在厦门和无锡先后投入工厂二期建 设,并在辽宁、四川、泰州等地建设新的生产基地,全国化产能布局日益完善。 3)快速发展期(2017-2022 年):主业维持稳健较快增长,发力预制菜业务,增长逻辑不 断强化:公司于 2017 年正式在上交所挂牌上市,2018 年开始布局预制菜领域,“餐饮流通 渠道为主、商超电商渠道为辅”的渠道策略组合模式行之有效,进一步提升消费者知名度。 由于消费习惯变化、使用场景增加、城镇化率提升和居民饮食需求升级,17 年以来,公司 主营业务增长动能强劲,17-22 年录得收入 CAGR 为 26.3%。主业维度,19Q3 公司推出 大单品锁鲜装,2020 年疫情爆发后公司顺势调整经营重心,调整战略为“BC 兼顾,双轮 驱动”,加速布局 BC 超市,资源向锁鲜装倾斜,陆续完善产品布局;预制菜业务维度,公 司深挖预制菜蓝海市场,2021 年提出“双剑合璧,三路并进”的策略,通过“自产+贴牌+ 并购”三箭齐发、大力发展菜肴类业务,冻品先生、安井小厨双品牌运作,水产类菜肴通 过并购新宏业、新柳伍的方式开展,充分利用到当地的原料优势和行业经验。 4)谋求转型期(2023 年至今):由渠道驱动转向产品&渠道双轮驱动,加大对于产品创新 的重视程度,积极拥抱新兴渠道:2023 年以来,外部消费环境相对平淡,餐饮消费趋势呈 现明显的性价比导向,餐饮行业自身经营承压,导致上游速冻食品行业陷入价格战的泥潭。 与此同时,随着消费者选择与购买习惯的变迁,速冻食品行业也面临着渠道多元化、市场 碎片化的新格局,在此背景下,安井重新审视战略布局,积极应对市场变革,公司于 2025 年股东大会上首次提出“由渠道驱动转向产品&渠道双轮驱动”,推出系列新品,加大对于 产品创新的重视程度,渠道端,公司在巩固经销渠道优势地位的基础上、积极拥抱大 B(特 通)/新零售等新兴渠道,寻求新的收入增长点。 通过 20 余年的深耕与坚守,安井的龙头地位日益稳固,本章节主要聚焦安井近几年的发展 态势,从业绩视角与估值视角深入理解安井的领先优势。

量价复盘:17、18 年公司灵活谨慎跟随提价,欲通过高端新品进一步维护价格体系;19-21 年主动引领“提价权”,再塑龙头形象;24 年行业价格战趋于激烈,公司面米制品与速冻 调制食品吨价均呈现同比下滑。乘势消费升级与行业增速回升,安井在 17-18 年采取“跟 随性提价”策略,主要通过减少促销等间接手段实现,风险相对较小、灵活性较高,吨价 实现同比提升。19 年受非洲猪瘟影响,行业产能下滑严重,7-11 月猪肉批发价从 24 元/kg 上涨至 47 元/kg,同年 9-11 月安井连续三次提价,以应对成本压力。随着市场份额扩大及 自身优势凸显,在 19-21 年成本驱动的提价进程中,安井在提价策略上的龙头引领效用也 逐渐显现,主动调价的动作占比提升,以上涨的价位塑造高端形象,兑现品牌、产品、渠 道等多方面的溢价收益。21Q4 安井率先宣布上调价格 3%-10%,其后海欣、惠发、三全等 纷纷紧跟步伐宣布调价。在 21Q4 的提价动作中,安井作为龙头引领提价进程,亦体现了 其议价权。23-24 年外部消费环境趋于平淡,行业价格战趋于激烈,23 年公司面米制品和 速冻调制食品的吨价同比增幅显著减少,24 年公司吨价同比下滑。

格局复盘:13-16 年速冻食品行业价格战后行业份额加速集中、竞争格局阶段性改善,疫 情结束后,行业供过于求、产品同质化程度较高等背景下引发激烈的价格竞争;每一轮变 局中,安井都获得了市占率的提升。1)由于 13-16 年行业增速放缓,伴随持续的价格战竞 争、成本上涨和环保压力的加大,中小型企业加速出清,相比之下,龙头安井具有清晰的 区域扩张和产能扩张规划,顺利承接了这部分中小型企业退出后让出的市场份额。2)23 年以来,疫情影响逐渐减少,外部消费环境变化,C 端需求基本保持平稳,餐饮场景需求 较弱,带动速冻食品 B 端整体表现平淡,行业供过于求、产品同质化程度较高等背景下引 发激烈的价格竞争,安井 24 年在速冻食品行业的市占率却实现了同比提升。我们认为,资 本开支门槛虽然没有构建速冻食品行业进入的绝对壁垒,但连续生产经营能力、区域拓展 能力(摆脱运输半径限制的全国化产能建设)、抗风险能力,都使得龙头企业在每一轮变局 中收获了更高的市场份额。

优势解读:供应链/产品/渠道共筑领先地位

供应链及渠道能力强化规模效应与成本优势,结合出色的产品打造能力,构建大单品矩阵, 流量大单品带动渠道积极性,潜在爆品增强销售动力。安井一直坚持大单品策略,已成功 培养出手抓饼、包心鱼丸等过亿大单品,锁鲜装 25 年 1-9 月合计收入超过 11 亿,充分凸 显其强劲的产品打造优势及渠道把控能力。供应链端,安井全国化产能布局领先,原材料 采购规模庞大,因而对上游供应商的议价能力较强,且在原料产地就近建厂,进一步节省 运费、提高产品性价比;同时销量强势的大单品工业化程度较高,供应链方面的优势可转 化为大单品的规模化优势。产品端,安井采取“销地产”和“产地研”模式,及时回应市 场并推出新品,通过大单品打开市场突破口后带动其他品类的销售,以突破已有大单品的 潜在天花板。安井强大的供应链优势,为其大单品的打造保驾护航,构建起更加丰富的产 品矩阵。渠道端,安井的渠道团队执行力强、服务效率高,为经销商提供包括开发分销商、 召开订货会及户外活动宣传等在内的贴身支持,炼就一批高势能经销商,并在大单品销售 突出、其他品类跟随的赋能下,经销商的积极性较高、对公司的粘性也更强;25 年以来, 公司在巩固经销渠道优势地位的基础上、积极拥抱大 B(特通)/新零售等新兴渠道,寻求 新的收入增长点。

供应链:采购、制造、运输三环节共振,实现总成本领先

纵向追溯来看,安井的毛利率&净利率均比竞争对手更加稳定,我们判断其能够取得优于同 业的成本优势主要来自采购、制造和运输三大环节: 1)采购优势的来源:自产(自建或并购上游环节)是原材料环节最极致的降本方式。速冻 食品行业的上游原材料供应是整个产业链的成本中枢与品质基石,据嘉世咨询《2025 速冻 食品行业简析报告》,速冻食品的原材料成本在营业成本中占比约 76%-77%,说明采购是 速冻食品企业最重要的降本环节。大部分原材料均有强大的上游供应商(米面粮油、猪肉 等),自建产能的效率不如外采。鱼糜相对缺乏强势上游,公司收购新宏业(国内最大的鱼 糜供应商,市场份额超 10%,我们预估其 80%的鱼糜供应给安井,估计贡献公司约 20%的 鱼糜采购)、新柳伍(与新宏业同为国内淡水鱼浆供应中的前两名),强化鱼丸产品的成本 优势。公司采购规模较大(鱼糜采购占全国淡水鱼糜~50%/海水鱼糜~20%),对上游议价 能力较强,可获得更低的采购价与更优的锁价条款。 2)制造优势的来源:单品规模效应不断释放,自动化水平在行业内处于领先地位。人工效 率对应人均产出指标,主要依赖于:①自动化程度:由产品品类和客户需求决定,总体上 看公司的自动化水平在行业内处于领先地位;②员工熟练程度:公司员工的熟练程度同样 处于行业内的较高水平。机器效率对应产能利用率,伴随公司收入增长,规模效应不断释 放,公司的产能利用率始终处于较高水平。 3)运输优势的来源:销地产带来规模优势与运费节约。冻品运输依赖冷链物流,运输半径 较小、成本较高,冻品销售半径一般约 300 公里。公司采用“销地产”模式,意味着其在 全国多地布局产能、从而降低运输成本,并带来规模优势、提升制造效率;此外,公司在 全国范围内工厂端的广泛局部,亦可以起到强势区域带动弱势区域的作用。

产品:多品类+高性价比,下游客户粘性强

B 端采用“高质中价策略”、C 端(主要是锁鲜装)采用“高质中高价策略”,产品具备高 于同类竞品的性价比优势。速冻食品产品端的同质化程度较高,叠加餐饮渠道品牌力弱化 (上游供应商的品牌通常不露出)的背景下,公司凭借产品类别优势、性价比优势(火锅 料主要看重肉含量/鱼糜含量)、经销商支持等,更好地迎合了餐饮流通渠道的市场需求。

公司始终坚持大单品战略,每年集中资源培养 1-2 个符合“全渠道通用、全区域适销”标 准的“战略大单品”,每年的新品&次新品为公司持续贡献增量收入。单品起量容易建立成 本优势,亦便于公司集中考核目标和推广力量,因而公司始终坚持大单品战略。纵向追溯 来看,公司具备较强的产品推新能力,25 年公司针对面点品类推出杨枝甘露包、生椰拿铁 包等新品,定位品质升级与性价比,对传统的猪肉包、豆沙包等品相进行升级;烤肠品类 中重点推广肉多多烤肠,瞄准 C 端家庭消费市场,25 年下半年开始发力,同时将带动公司 烤肠品类整体盈利能力提升;火锅料品类中,公司对于锁鲜装坚持持续创新,赋予其更强 的成长活力。此外,公司实施“全国性新品+区域性新品”策略,各生产基地每年需推出区 域新品 1-3 个,进一步丰富公司产品矩阵。

渠道:经销为主,BC 兼顾,厂商关系紧密

经销渠道为创收的核心驱动力,公司持续提供以“贴身支持”为核心的经销模式,厂商关 系紧密。1)公司选择经销商的标准较高,强调经销商实力和忠诚度。我们认为,冻品行业 把握头部经销商的意义重大,如火锅料产品中,小 B 客户相对分散、流动性高的特点使得 厂商必须依赖经销商开拓并管理下游客户;速冻米面业务 C 端收入占比较高但直营渠道由 于商超维护成本较高,通过经销商对接可以有效转嫁渠道费用。2)公司持续赋能经销商, 扶持经销商由“坐商”→“行商”→“有小视频的平台商”。安井经销模式的成功来自于其 对经销商的“贴身支持”,每名经销商约配备 3 名销售人员,公司除了帮助经销商开拓 C 端 超市、菜场等终端,还会协助经销商开设线上直播间等新兴营销模式,对于经销商的扶持 方式与时俱进,切实站在经销商的角度提供有效帮助。

估值复盘:港股相对于 A 股的折价逐渐收敛

复盘公司 A 股自上市以来的估值情况,公司上市初期,市场普遍认为速冻食品行业门槛不 明确,因而企业的盈利空间存疑,龙头或难以整合和打造差异化优势。但公司总市值从 17 年 2 月上市之初的 34.6 亿元上扬至 22 年底的 474.8 亿元,近 6 年时间上涨超 10 倍,此阶 段强劲的基本面与估值扩张共促公司股价上涨,通过多个季度业绩的持续验证,市场对公 司龙头地位的认知反复强化、逐渐开启波澜壮阔的行情。23 年以来,外部消费环境变化, 餐饮需求相对较弱,公司经营表现相对平淡,公司 PE 估值有所回落,至 25Q3 公司业绩有 所改善,板块筑底趋势显现。公司港股于 25 年 7 月上市,发行价为 60 港币,上市初期公 司港股股价接近 A 股股价的 7 折,25 年 10 月以来,伴随港股流动性改善,公司港股相对 于 A 股的折价逐渐收敛。

行业:板块筑底,竞争暂缓,景气绵长

速冻食品板块短期筑底态势明确,26 年行业竞争有望同比缓和,降本增效诉求之下、速冻 食品行业景气绵长。短期看,随着主要速冻食品企业主动控制费用投放,25Q3 行业利润实 现同比正增,释放积极筑底信号。我们预计行业长期低价竞争不可持续,主要企业找到从 渠道驱动转向产品创新驱动的正确路径,后续行业竞争有望趋于理性,26 年行业价格战有 望同比缓和,为速冻食品企业的盈利修复创造有利条件。中长期视角下,对比海外发达国 家、我国的餐饮连锁化率仍有提升空间(据欧睿,24 年餐饮连锁化率:美国 59.2%>日本 52.3%>中国 20.1%),当前我国仍处于餐饮标准化和工业化进程加速阶段,在餐饮端降本 诉求与家庭端便捷需求持续增长的双轮驱动下,我们判断速冻食品行业具备广阔的成长空 间,未来发展值得期待。

短期:筑底态势明确,行业价格战有望同比缓和

此前行业价格战等因素致各速冻食品企业利润率下行,25Q3 行业竞争激烈程度未见明显加 大,各主要企业控制费用投放,最终板块利润实现同比正增,行业盈利能力有所修复,板 块筑底态势明确。疫情期间,全国范围内人口流动受到限制,催化宅家品类迅速走热、需 求井喷,造成速冻食品终端供不应求,推动行业产能快速扩张,板块资本开支显著加大。 后随着疫情影响退散,速冻食品 C 端需求逐步回归平稳,而餐饮场景复苏乏力,导致速冻 食品 B 端需求相对平淡。尽管行业资本开支在 23 年后已有所回落,但由于前期扩张产能陆 续释放,市场整体仍处于供过于求的状态。在此背景下,行业产品同质化问题日益凸显, 新品表现平淡,企业为争夺有限的订单纷纷采取降价策略,致使整个行业深陷价格战泥潭。 25Q3 行业竞争激烈程度未见明显加大,各主要企业控制费用投放,最终 CS 速冻食品板块 利润实现同比正增,速冻食品行业筑底。参考木丁商超数据,25 年 6 月以来,速冻火锅料 的均价已恢复正增,25 年 6-9 月分别同比+0.3%/+2.6%/+3.0%/+1.3%。 当前餐饮行业的需求正处于一个缓慢恢复、结构分化的阶段。据 Wind,25 年 1-10 月我国 社零餐饮实现收入 4.6 万亿元,同比+3.3%,整体增长动能偏弱,但行业内部不同市场、渠 道和品类之间,呈现出一定的差异化和新的增长机会,大众市场追求实惠,快餐、小吃等 品类需求稳定;高端餐饮则转向提供更具品质和体验感的“精致质价比”服务。据企查查, 25Q1-3 我国餐饮企业注册量为 189 万家,同比减少 25 万家,餐饮企业注册量自 24 年以 来降速明显。企业注册量的减少说明市场竞争愈加激烈,创业者入局态度趋于谨慎,餐饮 行业从“快速扩张”进入“理性增长”阶段。人均消费方面,红餐大数据显示,截至 25Q3, 餐饮大盘人均消费金额从 25Q1 的 32.4 元微涨至 25Q3 的 33.0 元,整体人均消费金额逐步 企稳。当前餐饮行业处于逐步修复态势,有望托底速冻食品企业的 B 端需求。

展望来看,收入端,期待餐饮需求进一步修复,支撑速冻食品企业经营趋势向上;利润端, 经过近两年的行业价格战,各企业的盈利能力均有明显下滑,预计行业长期低价竞争不可 持续,后续竞争有望趋于理性,26 年行业价格战有望同比缓和,各企业持续致力于新品推 广、产品结构优化、费效比提升等,期待行业盈利能力向上修复。

中长期:餐饮连锁化为大势所趋,速冻食品发展空间广阔

日本速冻食品行业的黄金发展期为 1974-1997 年,此阶段市场规模 CAGR 达 7.8%,速冻 调理食品在速冻食品行业中的占比由 60%提升至 82%,驱动因素主要包括:1)宏观层面: 1974-1997 年日本 GDP 增速维持年均 6.3%的增长态势,城镇化率进一步提升,居民收入 增长与生活节奏加快等共驱速冻食品行业发展;2)B 端:随着外食率与餐饮连锁化率不断 提升,下游餐饮客户对标准化、工业化的食材需求增加,推动速冻调理食品在 B 端渗透率 快速提升;3)C 端:女性就业率上涨、家庭规模小型化等,使得此阶段家庭端速冻食品用 量同样增长显著。 美国速冻食品行业的黄金二十年锁定在 1957-1977 年,此阶段市场规模 CAGR 为 6.6%, 速冻调理食品在速冻食品行业中的占比由 8.5%提升至 25%,驱动因素主要包括:1)宏观 层面:1957-1977 年美国 GDP 年均增长 7.7%,城镇化率由 68%上涨至 74%,宏观经济的 良好发展为速冻食品行业的扩容托底;2)B 端:此阶段餐饮行业实现高增,连锁快餐的发 展带动标准化食材需求提升,二战后美国连锁快餐巨头麦当劳、肯德基、汉堡王等陆续于 1946-1954 年成立;3)C 端:女性就业率由 1957 年的 35.3%提至 1977 年的 45.3%,家 庭规模亦从 1957 年的 3.7 人/户缩小至 1977 年的 3.4 人/户,带动速冻食品消费增加。

总结日本与美国的速冻食品行业发展历程,行业生命力相对旺盛,背后的驱动因素具有相 似性。从产业周期来看,速冻食品行业生命力相对旺盛,成长期或可持续 20 年以上。从驱 动因素来看,外出饮食率与餐饮连锁化率持续提升,叠加人工与租金成本的快速上涨,共 同推动了预制半成品与预制成品在 B 端渗透率的快速增长;此外,女性务工比例上升、家 庭小型化等社会变迁为 C 端速冻食品市场的发展注入了持续的动力。 对比海外发达国家,我国的餐饮连锁化率仍有提升空间,速冻食品发展空间广阔。据欧睿, 20-24 年美国餐饮连锁化率保持在 60%左右,日本餐饮连锁化率维持在 50%-60%区间,而 中国的餐饮连锁化率虽呈现逐年上升趋势,但 24 年仅有 20.1%,与美国、日本等海外发达 国家存在明显差距。餐饮连锁系统的发展对食品标准化&工业化的要求较高,而速冻食品能 够很好地适配连锁餐饮在食材统一、品质稳定、高效供应等方面的需求。随着我国的餐饮 连锁化率逐步向海外成熟市场靠拢,速冻食品在连锁餐饮供应链体系中的应用场景将持续 拓展,后续发展空间广阔。

如何看待公司未来的增长抓手?

我们认为公司未来的成长核心抓手将聚焦于多元化与全球化,通过精准对接新渠道新需求、 深度布局高潜力海外市场,持续打开增长空间。多元化的核心为拥抱 O2O 即时零售、会员 制商超、零食量贩店等新渠道,通过定制化&差异化产品、挖掘增量空间;全球化则优先聚 焦于东南亚市场,东南亚区域速冻食品市场空间广阔,竞争格局高度分散,且东南亚国家 的饮食习惯与中国接近,中国速冻食品企业或存较大的发展机遇,公司正逐步扩大海外业 务的收入规模。

多元化:布局新渠道,定制产品有望起量

当前餐饮零售化趋势显著,速冻产品被加速引入 O2O 即时零售、会员制商超及零食量贩店 等。目前餐饮消费正处于存量竞争阶段,传统餐饮与零售的界限日益模糊,速冻产品渗透 至消费者的日常生活。所谓餐饮零售化,是指餐饮企业将堂食菜品和品牌势能转化为可标 准化、可复制的零售商品形态,进入商超(含会员制商超)、电商、便利店、零食量贩店等 渠道,实现全渠道触达,其背后的驱动力主要包括:1)冷链物流设施的成熟与速冻食品供 应链的完善,为餐饮零售化提供基础设施支持;2)公众居家消费需求在疫情期间得到强化, 消费者既追求餐饮级的品质,又注重效率与性价比。 在此背景下,速冻食品已面向新渠道铺开推广:1)O2O 即时零售:以美团、叮咚买菜等 为代表的 O2O 即时零售渠道已成为重要的线上销售渠道,满足消费者的快速到家需求;2) 会员制商超:以山姆会员店为代表的会员制商超逐渐赢得消费者的青睐,但会员制商超对 于产品品质的要求较高,体现了从“货架思维”到“人本思维”的转型与跃迁,往往需要 定制化的速冻产品,有效避免与传统渠道的同质化竞争;3)零食量贩店:作为速冻食品行 业的新兴渠道,部分迭代的零食店正处于商业模型验证阶段,小规格的便携产品适配其高 频、即食的消费场景,若供应链模型跑通,该渠道庞大的门店网络有望成为速冻食品行业 重要的增量来源。

公司积极拥抱速冻食品行业新渠道,目前已成功切入多家大型商超定制系统,后续有望发 力零食店系统。公司经销商渠道基本保持稳定,未来与经销商合作的思路会与时俱进,希 望多开发高毛利的新品、进一步赋能经销商。公司在 24 年“全面拥抱定制化”的基础上做 了进一步优化,要求在 25 年旺季前明确“全面拥抱商超定制化”的经营思路,25Q3 公司 商超渠道收入同比+28.1%,公司已成功切入多家大型商超定制系统,上架了黄金蛋饺、虾 滑球、芝士鱼豆腐等产品,满足商超渠道对于产品差异化的需求,公司为山姆会员店开发 的新品有望于 25 年年底前上市,贡献收入增量。此外,公司将零食折扣店(如好想来、零 食很忙等)作为新零售渠道(如盒马、小象超市等)外的第二工作重点,致力于打造“赛 道专业化、渠道平台化、品类多元化、推广爆品化、管理精细化”的生态,帮助经销商进 一步向平台商转变,并鼓励经销商去拓展尚未覆盖的渠道,实现对于新渠道的全面拥抱。

全球化:聚焦东南亚,出海进程初具雏形

伴随海外火锅市场逐渐扩张,速冻产品需求同步增长。据弗若斯特沙利文,2026 年海外中 式餐饮市场规模有望达 4,098 亿美元,中国饮食文化出海进程不断推进,海外的中餐馆主 要集中在东南亚国家等华人聚居的地区和旅游业发达的地区,海外火锅市场的高景气度或 将贡献火锅丸子、牛羊肉卷等速冻产品的需求。 东南亚区域速冻食品市场空间广阔,竞争格局高度分散,且东南亚国家的饮食习惯与中国 接近,中国速冻食品企业或存较大的发展机遇。据弗若斯特沙利文数据,东南亚速冻食品 行业起步较晚,2024 年市场规模约 107 亿美元(约合 760 亿人民币),预计 25-29 年市场 规模 CAGR 达 14.0%。从竞争格局来看,东南亚国家的速冻食品行业竞争格局高度分散, 2024 年 CR5 合计市占率低于 5%,本土无龙头公司,整合机会较大。从食材偏好来看,东 南亚国家的消费者同样喜爱鱼糜制品、米面等主食类速冻产品,安井已有的产品或可灵活 转化,推广难度较小。从口味倾向来看,东南亚国家的消费者对鲜味、咸味的接受度与中 国消费者契合,为安井出海后的产品本土化改造与提升适配度等举措降低了门槛。 2023 年 12 月公司正式成立海外事业部,系统性加速海外市场拓展,目前公司正通过多维 度布局积极推动全球化战略,具体体现在资本储备、生产基础与经营实践三个方面。首先 在资本层面,公司于 2025 年 7 月 4 日在港交所挂牌上市,成为国内首家“A+H”上市的速 冻食品企业,为其全球化推广奠定基础;其境外业务发展迅速,公司 2024 年境外营收达 1.7 亿元,占总营收的 1.1%,毛利润约 0.2 亿元,毛利率为 12.1%,截至 2024 年底,公司 海外经销商达 249 家。其次在生产保障方面,安井在国内拥有 13 家生产基地,产能布局充 足,确保原材料供应稳定。最后在经营实践上,公司此前的出海尝试已见成效,如 2021 年 公司以约523万英镑收购英国功夫食品70%的股份后,功夫食品的营收从2019年的约5080 万元增长至 2023 年的超 1 亿元。

公司的出海规划分成“引进来”和“走出去”两部分:1)引进来:主要指的是鱼糜的全球 采购+西餐相关的产品拓展两部分,鱼浆是公司重要的上游原材料,印尼等国的鱼浆资源非 常丰富,具备整合空间,在部分西餐相关的速冻产品中,海外更有原材料优势及品牌优势; 2)走出去:由于东南亚区域的人口增长红利仍存,叠加东南亚区域本身具备丸类产品及面 米主食类产品的饮食习惯,公司有望在东南亚区域持续拓展分销渠道。


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