(一)时代背景:经济步入滞涨,消费品板块同样承压
美国 70 年代步入滞胀时期。二战后得益于马歇尔计划及战后世界贸易体系形成、婴儿潮 及中产阶级成长,美国迎来 20 年黄金发展期。但 1973 年和 1979 年地缘冲突下石油危机 爆发,居民消费、私人部门投资大幅放缓,1974-1980 年,美国 GDP 平均增速仅 2.5%, CPI 平均增速高达 9.3%,经济陷入深度滞胀。利率的持续飙升也大幅压低估值(国债收 益率从 6%一路升至 14%)。美股整体处在原地踏步阶段,漂亮 50 估值大幅下杀。
60 年代后期美国货币和财政政策双宽,埋下通胀危机。70 年代初期美国 GDP 增速 明显下降,甚至出现负增长。CPI 居高不下,且维持高位。
1973 年、1979 年石油危机爆发,加速滞胀的恶化。一方面,美元作为石油国际结算 的唯一货币大幅贬值,促使美国通胀快速上升;另一方面,美国不得不采取一系列 节油节电措施,导致工业生产下降。美国居民消费支出下滑,私人部门的生产投资 活动亦大幅放缓,消费品企业成本压力无法顺畅传导,盈利端承受巨大压力。
美股震荡下跌,漂亮 50 行情阶段性结束。受美联储连续加息、粮食价格上涨和石油 危机等一系列事件的影响,加上美国货币政策偏紧叠加美元危机再现,导致美国长 端利率持续上行,美股震荡下跌,上市公司业绩增长的同时,估值呈下杀趋势。
在此阶段,消费品板块整体同样承压。漂亮 50 在 1972 年底的平均估值已升至约 42 倍 PE,而同期标普 500 仅约 19 倍 PE,相对大盘的估值溢价达到 2 倍以上,具体到个股看, 可口可乐约 47 倍、麦当劳约 85 倍、迪士尼超过 70 倍,部分龙头已被资本市场定价为永 续高增长资产,因此当通胀压力到来、贴现率上升和风险偏好收缩,前期抱团资产所给 予的确定性高成长估值溢价快速破裂,一大批优质的消费品公司股价遭遇双杀。

(二)结构机会:好生意价值重估 or 新模式逆势增长
1、现金流撑起估值底部,好生意终迎价值重估
尽管前期承压,但最终反而能够筛选出真正优秀的好生意。滞胀背景下,并不意味着所 有消费股都失去投资价值,反而烈火检验真金,筛选出在哪些是“被高估没有安全边际、 无法创造现金流”的公司,哪些是“在逆境中依旧能够守住现金流和份额”的好生意。典 型案例如可口可乐: 逆势当中,真正优秀的公司商业模式并未被破坏,依旧享有充沛的现金流。公司在 70 年 代收入端没有出现下滑,本土净销售额 CAGR 达到 12%,同时持续通过提浓缩液价格、 整合瓶装体系、守住核心品牌份额来对冲压力。同时值得一提的是,逆境之下公司坚持 较高分红,公司在 1970-1983 年间分红率大体维持在 60%上下,DPS 持续增长,随着估 值下行,股息率从约 1%抬升至高点超过 6%。 当成长溢价消失后,市场倾向于用股息率、现金回报和永续经营给企业定价。在市场恐 慌之时,基础消费投资即便以最底线的思维,即只要品类不会消失,且公司还能永续经 营,即便不再增长,也值得出手布局。 可口可乐在 1974 年估值跌到 10 倍 PE 附近后, 只要市场确认其利润不再继续恶化,估值就具备修复基础;而到 1975-1976 年,在宏观政 策转向、成本缓和与公司业绩恢复增长的共同作用下,股价从低位接近翻倍。因此,消 费品公司在滞胀中并非无差别的线性下跌,而是往往先杀估值、后看现金流、再等盈利 修复,最终迎来价值重估。
2、新趋势和商业模式同样孕育新机会
任何年代都有新的生活方式,美国滞涨时期,新趋势和商业模式同样孕育投资机会。1970S 美国汽车、电视等普及,美国现代生活方式的雏形也在形成,新的商业模型和经营模式 悄然而生。典型如沃尔玛、麦当劳凭借供应链能力、极致性价比、标准化和可复制模式, 在高通胀期通过“低价心智”扩大市占率,走出独立成长行情机会。

沃尔玛:低价买入+大量进货+廉价卖出的商业模式,同时通过并购扩大自身规模, 形成规模效应,跑出独立增长曲线。1970 年代中期开始,随着经济衰退和通货膨胀, 美国居民消费水平下降,折扣化+性价比是主旋律。在采购端,沃尔玛砍掉中间环节, 直接从工厂进货,且给供应商更短的付款账期以维护关系,在营运端,重点提高效 率,降低成本,加快物流和现金流周转速度;而在门店终端,通过更强的供应链整 合能力、更全面的管理能力和比对手更低的利润率,商品得以实现性价比,使得沃 尔玛在滞胀期间更受到消费者青睐,1972-1990 年沃尔玛门店的平均同店销售增速为13%,远高于行业增速。1970-1990 年间,公司收入复合增速达到 40%,利润复合增 速达到 41%,同时净利率不断提升,1968 年为 3.8%,1990 年提升至 4.2%。
麦当劳:标准化的产品+经营模式持续探索,成就西式快餐巨头。一方面,二战后, 婴儿潮为餐饮业提供了充足的劳动力和消费力,而冷冻技术也推动行业的快速发展。 此外滞胀下,定位性价比的快餐产品的抗通胀属性较强,满足消费者降级、刚需的 消费场景。另一方面,公司采用高速扩张+分权计划,增加在房地产和建筑领域的投 入以支持后续扩张,并增加地区经理数量,并且将新店地址选择和加盟商筛选的权 力下放给地区经理。公司 1972-1994 年收入复合增速达到 14%,净利润复合增速达 到 17%,在具备了议价能力和盈利能力的基础上,以高杠杆介入地产,得以通过长 期租约或直接购买而取得优质地产,并吸引大批优质加盟商入驻该地产、贡献租金 和其他加盟收入,随着加盟店的不断增加,加盟收入占比由 1970s 的 16%提升至 1990s 的 30%,当时的公司净利率也逐步由 8%提升至 15%。
(一)当前中国 VS 1970s 美国:内外环境不同,整体抗风险能力更强
当前中国 VS 1970s 美国:经济增速回落,居民需求偏弱。1970s 美国和国内都处于高增 长结束、潜在增速下移、旧动能失效、政策从总量刺激转向结构优化阶段,美国 70 年代 制造业竞争力走弱、生产效率下滑、财政与货币长期偏宽,导致旧范式无法再支撑高增 长。而国内则体现为房地产深度调整、传统投资回报率下降,新动能虽然快速成长,但 短期内尚未完全填补旧动能收缩带来的需求缺口。近期美伊冲突加剧,油价持续上移并 维持高波动,未来通胀预期存在提升可能性。 值得一提的是,尽管当下中国与 70 年代美国类似的是消费需求偏弱。差异点则在于:
一是通胀背景:美国受货币宽松影响 CPI 增速高企,长期处于滞胀状态,居民消费 水平受损严重,而我国近年来 CPI 保持低位、价格指数持平微降;
二是估值水平:在石油危机前,美股尤其漂亮 50 指数估值较高,可口可乐甚至在 50X 以上,而当前国内食饮板块估值经过 21 年以来消化,基本已位于近年来底部, 即便是以股息率及永续经营视角部分优质标的也值得配置;
三是企业能力:美国龙头企业大多管理优秀,但不得不承认的是,随着数字化、AI 等科技领域建设,国内企业相关供应链效率、成本管控、数字化体系等方面能力更 高,渠道对终端把控能力也更高。

(二)通胀影响:先上游大宗再到下游产品
预计此次对国内 CPI 拉动相对有限,且传导时滞更长。从通胀传导来看,油价一般通过 两条路径推升 CPI:一是直接抬升 CPI 能源分项(如汽油、天然气等),二是经运输、化 工原料等成本扩散至食品与核心分项。考虑国内扩散链条更长、近期内需整体偏弱,预 计此次对国内 CPI 的间接拉动相对有限且时滞更长。 通胀传导先上游大宗再到下游产品,优先关注食饮上游原料、以及成本由全球大宗所决 定的调味品、乳制品、啤酒等。回到国内,由于海外突发地缘事件,国内供需保持稳定, 故预计通常先传导至全球定价的大宗商品(各类油、金属),再到上游原料及农产品(如 化肥、饲料、包材、上游原料等),最后再传导到各类食品(通过原料与包材)。
1、原料&添加剂:供给端具备提价动力,油价有望催化更多动作落地
供给端已有提价意愿,原油价格提升加速提价落地,部分添加剂节后已有提价。一方面 部分细分赛道(如甜味剂、色素、香精等)供给端已呈现寡头垄断的竞争格局,头部企业 筑立较高竞争壁垒,在供应链中议价权较强,具备提价的意愿和能力,氨基酸等部分原 料在春节后旺季已有提价;另一方面原油价格上行直接推升生产成本,如油价提升后化 肥、农药等生产成本直接上行,进一步成本直接向下游传导至食品原料、添加剂,预计 更多企业会有提价动作出现。
2、调味品:短期影响有限,若超预期涨价、行业存在提价可能性
大豆价格与原油相关,若后续超预期上涨,行业存在提价可能性。以酱油为例,上游原 材料一是大豆,二是包材如玻璃、PET,大豆多从国外进口,且豆油作为原油替代品,易 受油价波动影响。从下游看,调味品由于货值占比小、有使用粘性,具备较强的抗通胀 属性,通常来讲,调味品提价能够稳定跑赢通胀。近期大豆价格环比提升,但整体仍在 企业可承受范围内,预计短期较难有明确的提价动作落地。若后续原材料超预期上涨, 考虑下游需求良性、竞争格局稳定,企业提价窗口或将临近。
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