我来概括一下，内容都来自报告《重庆啤酒（600132）研究报告：硬核战略，还看“乌苏”》，如果想要更多了解的话，可以前往原报告查看。
（1）快速成长期（1978-1989 年 CAGR=28%）：我国啤酒的高速发展期可以追溯到 20 世纪 80 年代，改革开放后我国啤酒工业随其他行业一样进入快速发展期。全国 快速新建中小啤酒厂，1989 年我国啤酒产量已达 624 万千升、较 1978 年的 40 万 千升大幅增长（CAGR 达 28%）。
（2）发展成熟期（1990-2013CAGR=9%）：20 世纪 90 年代初期，我国啤酒厂数量 已接近 1000 家，随着行业增速放缓及小企业竞争者众多，行业进入兼并整合阶段， 行业集中度快速提升，2013 年啤酒行业 CR5 已超过 70%。但受啤酒运输距离的限 制（运输成本、旧瓶回收及鲜啤酒保质期导致啤酒运输距离受限），各大啤酒巨头呈 现割据态势，在各自的核心优势地区占据领先地位。
（3）挤压式增长阶段（2014 年至今）：随着人口老龄化带来啤酒消费群体缩减以及 酒类消费多元化带来的分流，2014 年我国啤酒产量出现首年负增长，啤酒行业进入 挤压式增长阶段，各大啤酒厂商纷纷致力于提高中高端系列占比获取价增。根据国家 发改委数据显示，我国 36 大中城市瓶装 630ml 啤酒平均价格从 2013 年的 3.99 元 提升至 2022 年的 4.84 元、涨幅超过 20%。
