中国餐饮行业供应链指南2024：调味料篇.pdf
- 上传者：S***
- 时间：2024/09/10
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中国餐饮行业供应链指南2024：调味料篇。近年来，随着我国居民的饮食需求越来越多元以及国内餐饮大盘的持续增长，调味品行业得到了较快发展。 红餐大数据显示，我国调味品行业的市场规模从2014年的2,595 亿元增长至2023年的5,927亿元，预计2024年市场规模有望达到6,525亿元。未来3~5年内，我国调味料市场规模将突破万亿大关。经过多年发展，调味品市场已形成众多细分品类。目前，我国的调味料市场中，基础调味料约占 62%的市场份额，复合调味料（非定制）约占32%的市场份额，定制调味料约占6% 的市场份额。
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