食品饮料行业2025年中期策略：追逐结构景气，守望底部稳增长.pdf

食品饮料行业2025年中期策略：追逐结构景气，守望底部稳增长。当下泛消费产业中景气分化趋势持续，大众消费与政商消费表现分层，围绕新人群、新业态、新渠道布局新产品、 拥抱新消费的企业不断脱颖而出，传统食饮行业的头部企业也在夯实内功、积极求变。中期维度看，围绕“促内需” 我们认为食品饮料行业核心主线仍是追逐结构景气的契机 ，包括零食&软饮赛道，关注白酒&餐饮链景气修复的节奏。

核心主线：追逐结构景气，持续看好高景气赛道

近年来随着消费者习惯变化及与之适配的多元化渠道涌现，质价比、健康化、情绪消费等特征成为高增长的代名 词，与之对应的如大包装饮料、无糖茶、养生水、魔芋、鹌鹑蛋等品类凸显爆发力。

渠道端，顺应消费多元化、分级化、高效率趋势，线上新媒体电商、线下到店到家、会员商超、量贩零食等新兴 渠道逐步崛起，凭借较强的供应链效率、针对性的卖点对传统渠道进行分流，并为反响效率快、品类创新能力强 的公司提供快速成长的通道。

持续看好魔芋品类成长空间 ，推荐盐津铺子、卫龙美味。其次是软饮料中的东鹏饮料、农夫山泉、百润股份， 大单品全国化持续推进 ，第二曲线有望超预期放量。

守望底部企稳，关注白酒板块触底改善+餐饮链修复弹性

白酒板块：中期维度外部风险事件对于板块基本面影响有望环比趋缓，自上而下稳增长相关政策有望持续落地、 修复BC端消费情绪&消费力。产业层面持续磨底，建议关注旺季动销情况以印证景气度变化节奏，整体板块已处于 估值低位、安全边际相对不错。配置方向：1）价稳&护城河夯实的高端酒（贵州茅台等），渠道势能仍处于上行 期的山西汾酒，受益于大众需求强韧性&乡镇消费提质升级趋势的稳健区域龙头。2）顺周期潜在催化弹性标的 （泛全国化名酒古井贡酒等）。

餐饮链板块：外部因素不确定背景下促内需势在必行，从社零数据窥见前期政策逐步起效。考虑到中高端餐饮需 求与宴请、聚餐等场景挂钩，预计存在一定滞后性；但大众餐饮层面，随着相关政策刺激、消费信心修复，以及 行业竞争加剧调整后，价格步入合理区间，终端消费能力和意愿同步提升，预计下半年需求有望持续改善。板块 景气度改善有望率先提振估值水平，同步叠加EPS上修，投资回报率更为丰厚。关注啤酒、速冻、调味品板块低估 值个股，如燕京啤酒、安琪酵母、颐海国际等。