2026年食品饮料行业动态：飞天茅台“双提价”，4月关注业绩期绩优股机会

酒类量价指标变化：白酒批发价格指数环比下降

价格方面：2026 年 3 月 31 日，白酒批发价格总指数为 106.19，相比 2026 年 3 月 20 日环比下降 0.05 点； 其中名酒批发价格指数为 107.20，环比下降 0.08 点，地方酒批发价格指数为 102.22，环比下降 0.03 点。分品 牌看，根据今日酒价，2026 年 4 月 3 日，飞天茅台整箱、散瓶批发价格分别为 1720 元、1570 元，环比上周分 别上升 4.56%、1.29%；八代五粮液批发价格 845 元，环比上周持平。 产量方面：白酒行业，2026 年 1-2 月规上企业累计产量为 65.3 万千升，同比上升 6.2%，2025 年 12 月产 量为 37.6 万千升，同比下降 19.0%，行业仍处于加速出清阶段。啤酒行业，2026 年 1-2 月规上企业累计产量为 579.7 万千升，同比上升 6.5%，2025 年 12 月产量为 222.7 万千升，同比下降 8.7%。

成本指标变化：白鲢鱼价格下降，猪肉价格下降

原料成本方面，速冻食品原材料中，水产类原材料中，参考白鲢鱼批发价格，截至 4 月 3 日为 10.19 元/公 斤，相比 3 月 27 日环比下降 3.41%；豆制品原材料方面，蛋白豆粕截至 4 月 3 日价位为 3226.00 元/吨，相比 3 月 27 日环比下降 3.06%；肉类原材料，参考白条鸡批发价格，截至 4 月 3 日为 17.55 元/公斤，相比 3 月 27 日 环比上升 0.86%。参考猪肉批发价，截至 4 月 3 日为 15.15 元/公斤，相比 3 月 27 日环比下降 3.69%。 截至 2026 年 02 月，国内大麦的进口平均价为 259.69 美元/吨，相比 1 月环比上升 3.32%。乳制品原材料 生鲜乳，截至 3 月 26 日，生产区生鲜乳平均价为 3.02 元/公斤，相比 3 月 19 日环比下降 0.33%。白砂糖价格 截至 3 月 27 日为 11.31 元/公斤，相比 3 月 20 日持平。大豆价格方面，截至 3 月 31 日，大豆的市场价格为 4501.40 元/吨，相比 3 月 20 日环比下降 0.52%。鸭副价格方面，截至 4 月 4 日，鸭脖价格为 3.2 元/公斤，相比 3 月 27 日环比下降 13.51%。棕榈油价格方面，截至 4 月 3 日，棕榈油价格为 9981.67 元/吨，相比 3 月 27 日环 比上升 3.42%。 包材成本方面，截至 4 月 3 日，国产铝合金 A356 价格为 24590.00 元/吨，相比 3 月 27 日环比上升 2.37%。 截至 4 月 3 日，国内瓦楞纸出厂价平均价为 3520.00 元/吨，相比 3 月 27 日环比下降 0.71%。截至 3 月 31 日， 浮法平板玻璃价格为 1197.10 元/吨，相较 3 月 20 日环比上升 0.51%。

本周市场回顾

3.1 板块整体表现：大盘下跌，食品饮料板块表现强于大盘

本周 A 股下跌，上证指数收于 3880.10 点，周变动-0.86%。食品饮料板块周变动+0.87%，表现强于大盘 1.73 个 百分点，位居申万一级行业分类第 3 位。

3.2 按子行业划分：预加工食品涨幅最大，软饮料跌幅最大

本周食品饮料各子板块中涨跌幅由高到低分别为：预加工食品（+5.76%），白酒（+1.70%），调味发酵品 1 （+1.68%），啤酒（+1.45%），乳品（-0.41%），肉制品（-1.27%），休闲食品（-1.28%），其他酒类（- 2.15%），保健品（-5.16%），软饮料（-6.50%）。

3.3 按市值划分：300 亿以上板块表现最优

我们将板块个股按市值划分为 50 亿以下、300 亿以上、50-100 亿和 100-300 亿四个板块。本周各市值板块涨跌 幅由高到低排名为：300 亿以上板块上涨 0.81%，100-300 亿板块下跌 0.44%，50-100 亿板块下跌 1.36%，50 亿 以下板块下跌 3.91%。

3.4 沪股通、深股通标的持股变化

本周沪深港通交易日为 3 月 30 日-4 月 3 日。沪股通每日前十大活跃个股中食品饮料公司共上榜 1 家，为贵州 茅台（上榜 4 天，合计买卖 61.99 亿元）。