2026年食品饮料行业：茅台五粮液齐发力，继续关注业绩期绩优股机会

酒类量价指标变化：白酒批发价格指数环比下降

价格方面：2026 年 4 月 10 日，白酒批发价格总指数为 106.06，相比 2026 年 3 月 31 日环比下降 0.13 点； 其中名酒批发价格指数为 106.99，环比下降 0.08 点，地方酒批发价格指数为 102.16，环比下降 0.21 点。分品 牌看，根据今日酒价，2026 年 4 月 10 日，飞天茅台整箱、散瓶批发价格分别为 1670 元、1560 元，环比上周 分别下降 2.91%、0.64%；八代五粮液批发价格 845 元，于上周持平。 产量方面：白酒行业，2026 年 1-2 月规上企业累计产量为 65.3 万千升，同比上升 6.2%，2025 年 12 月产量 为 37.6 万千升，同比下降 19.0%，行业仍处于加速出清阶段。啤酒行业，2026 年 1-2 月规上企业累计产量为 579.7 万千升，同比上升 6.5%，2025 年 12 月产量为 222.7 万千升，同比下降 8.7%。

成本指标变化：蛋白豆粕价格大幅下降，肉类原材料价格均下降

原料成本方面，速冻食品原材料中，水产类原材料中，参考白鲢鱼批发价格，截至 4 月 10 日为 10. 40 元/ 公斤，相比 4 月 3 日环比上升 2.06%；豆制品原材料方面，蛋白豆粕截至 4 月 10 日价位为 3077.00 元/吨，相比 4 月 3 日环比下降 4.62%；肉类原材料，参考白条鸡批发价格，截至 4 月 10 日为 17.42 元/公斤，相比 4 月 3 日 环比下降 0.74%。参考猪肉批发价，截至 4 月 10 日为 14.62 元/公斤，相比 4 月 3 日环比下降 3.50%。 截至 2026 年 02 月，国内大麦的进口平均价为 259.69 美元/吨，相比 1 月环比上升 3.32%。乳制品原材料生 鲜乳，截至 4 月 2 日，生产区生鲜乳平均价为 3.02 元/公斤，相较 3 月 19 日持平。白砂糖价格截至 4 月 3 日为 11.32 元/公斤，相比 3 月 20 日环比上升 0.09%。大豆价格方面，截至 3 月 31 日，大豆的市场价格为 4501. 40 元 /吨，相比 3 月 20 日环比下降 0.52%。鸭副价格方面，截至 4 月 10 日，鸭脖价格为 3.2 元/公斤，相比 4 月 4 日 持平。棕榈油价格方面，截至 4 月 10 日，棕榈油价格为 9715.00 元/吨，相比 4 月 3 日环比下降 2.67%。 包材成本方面，截至 4 月 10 日，国产铝合金 A356 价格为 24620.00 元/吨，相比 4 月 3 日环比上升 0. 12%。 截至 4 月 10 日，国内瓦楞纸出厂价平均价为 3470.00 元/吨，相比 4 月 3 日环比下降 1.42%。截至 3 月 31 日， 浮法平板玻璃价格为 1197.10 元/吨，相较 3 月 20 日环比上升 0.51%。

本周市场回顾

3.1 板块整体表现：大盘上升，食品饮料板块表现弱于大盘

本周 A 股上涨，上证指数收于 3986.22 点，周变动+2.74%。食品饮料板块周变动-0.03%，表现弱于大盘 2.76 个 百分点，位居申万一级行业分类第 30 位。

3.2 按子行业划分：休闲食品涨幅最大，啤酒跌幅最大

本周食品饮料各子板块中涨跌幅由高到低分别为：休闲食品（+2.42%），预加工食品（+1.49%），肉制品 （+1.35%），保健品（+1.02%），调味发酵品（+0.94%），软饮料（+0.71%），其他酒类（+0.08%），乳品 （+0.02%），白酒（-0.33%），啤酒（-0.36%）。

3.3 按市值划分：50-100 亿板块市场表现更优

我们将板块个股按市值划分为 50 亿以下、300 亿以上、50-100 亿和 100-300 亿四个板块。本周各市值板块涨跌 幅由高到低排名为：50-100 亿板块上涨 2.64%，100-300 亿板块上涨 1.93%，50 亿以下板块上涨 1.49%，300 亿 以上板块下跌 0.64%。

3.4 沪股通、深股通标的持股变化

本周沪深港通交易日为 4 月 6 日- 4 月 10 日。沪股通每日前十大活跃个股中食品饮料公司共上榜 1 家，为贵州 茅台（上榜 1 天，合计买卖 12.78 亿元）。