2026年食品加工行业：白酒重视出清拐点，继续关注业绩期绩优股机会

酒类量价指标变化：白酒批发价格总指数环比下降

价格方面：2026 年 4 月 20 日，白酒批发价格总指数为 105.94，相比 2026 年 4 月 10 日环比下降 0.12 点； 其中名酒批发价格指数为 106.79，环比下降 0.2 点，地方酒批发价格指数为 102.13，环比下降 0.03 点。分品牌 看，根据今日酒价，2026 年 4 月 24 日，飞天茅台整箱、散瓶批发价格分别为 1670 元、1620 元，环比上周分 别上升 0.91%，上升 2.53%；八代五粮液批发价格 840 元，环比上周不变。 产量方面：白酒行业，2026 年 2-3 月规上企业累计产量为 95.2 万千升，同比下降 1.70%，2026 年 3 月产 量为 29.7 万千升，同比下降 15.6%，行业仍处于加速出清阶段。啤酒行业，2026 年 2-3 月规上企业累计产量为 905.4 万千升，同比上升 4.20%，2026 年 3 月产量为 318.4 万千升，同比上升 0.20%。

成本指标变化：猪肉价格上升，白鲢鱼价格稳定

原料成本方面，速冻食品原材料中，水产类原材料中，参考白鲢鱼批发价格，截至 4 月 24 日为 10.55 元/ 公斤，相比 4 月 17 日环比上升 0.02%；豆制品原材料方面，蛋白豆粕截至 4 月 24 日价位为 2954.00 元/吨，相 比 4 月 17 日环比下降 1.40%；肉类原材料，参考白条鸡批发价格，截至 4 月 24 日为 17.48 元/公斤，相比 4 月 17 日环比上升 1.27%。参考猪肉批发价，截至 4 月 24 日为 14.95 元/公斤，相比 4 月 17 日环比上升 4.82%。 截至 2026 年 03 月，国内大麦的进口平均价为 259.9 美元/吨，相比 2 月环比上升 0.04%。乳制品原材料生 鲜乳，截至 4 月 16 日，生产区生鲜乳平均价为 3.01 元/公斤，相比 3 月 26 日环比下降 0.33%。白砂糖价格截 至 4 月 17 日为 11.31 元/公斤，相比 4 月 3 日持平。大豆价格方面，截至 4 月 20 日，大豆的市场价格为 4461.60 元/吨，相比 4 月 10 日环比上升 0.21%。鸭副价格方面，截至 4 月 24 日，鸭脖价格为 3.4 元/公斤，相 比 4 月 17 日环比上升 6.25%。棕榈油价格方面，截至 4 月 24 日，棕榈油价格为 9795.00 元/吨，相比 4 月 17 日环比上升 3.16%。 包材成本方面，截至 4 月 24 日，国产铝合金 A356 价格为 24560.00 元/吨，相比 4 月 17 日环比下降 1.88%。 截至 4 月 24 日，国内瓦楞纸出厂价平均价为 3410.00 元/吨，与 4 月 17 日持平。截至 4 月 20 日，浮法平板玻 璃价格为 1176.10 元/吨，相较 4 月 10 日环比下降 1.28%。

本周市场回顾

3.1 板块整体表现：大盘上升，食品饮料板块表现强于大盘

本周 A 股上涨，上证指数收于 4079.90 点，周变动+0.70%。食品饮料板块周变动+1.80%，表现强于大盘 1.10 个百分点，位居申万一级行业分类第 5 位。

3.2 按子行业划分：预加工食品涨幅最大，保健品跌幅最大

本周食品饮料各子板块中涨跌幅由高到低分别为：预加工食品（+4.40%），白酒（+2.55%），调味发酵品（+2.06%），休闲食品（+1.26%），软饮料（+0.41%），其他酒类（+0.17%），啤酒（-0.11%），肉制品（- 0.55%），乳品（-0.69%），保健品（-3.82%）。

3.3 按市值划分：300 亿以上板块市场表现更优

我们将板块个股按市值划分为 50 亿以下、300 亿以上、50-100 亿和 100-300 亿四个板块。本周各市值板块涨跌 幅由高到低排名为：300 亿以上板块上涨 2.23%，100-300 亿板块上涨 1.88%，50 亿以下板块下跌 0.05%，50- 100 亿板块下跌 0.46%。

3.4 沪股通、深股通标的持股变化

本周沪深港通交易日为 4 月 20 日- 4 月 24 日。沪股通每日前十大活跃个股中食品饮料公司共上榜 1 家，为贵 州茅台（上榜 3 天，合计买卖 49.3436 亿元）。