2026年食品饮料行业动态：再提白酒十年大底投资机会

酒类量价指标变化：白酒批发价格指数环比下降

价格方面：2026 年 1 月 20 日，白酒批发价格总指数为 106.49，相比 2026 年 1 月 10 日环比下降 0.50 点； 其中名酒批发价格指数为 107.50，环比下降 0.67 点，地方酒批发价格指数为 102.68，环比下降 0.49 点。分品 牌看，根据今日酒价，2026 年 1 月 30 日，飞天茅台整箱、散瓶批发价格分别为 1710 元、1650 元，环比上周 分别上升 9.97%、6.80%；八代五粮液批发价格 850 元，环比上周持平。 产量方面：白酒行业，2025 年 1-12 月规上企业累计产量为 354.9 万千升，同比下滑 12.1%，其中 12 月产 量为 37.6 万千升，同比下降 19.0%，行业仍处于加速出清阶段。啤酒行业，2025 年 1-12 月规上企业累计产量 为 3536.0 万千升，同比下降 1.1%，其中 12 月产量为 222.7 万千升，同比下降 8.7%。

成本指标变化：棕榈油价格上涨，白条鸡价格下降

原料成本方面，速冻食品原材料中，水产类原材料中，参考白鲢鱼批发价格，截至 1 月 30 日为 10.53 元/ 公斤，相比 1 月 23 日环比上升 0.96%；豆制品原材料方面，蛋白豆粕截至 1 月 30 日价位为 3156.00 元/吨，相 比 1 月 23 日环比上升 0.13%；肉类原材料，参考白条鸡批发价格，截至 1 月 30 日为 17.28 元/公斤，相比 1 月 23 日环比下降 0.63%。参考猪肉批发价，截至 1 月 30 日为 18.61 元/公斤，相比 1 月 23 日环比上升 0.65%。 截至 2025 年 12 月，国内大麦的进口平均价为 258.88 美元/吨，相比 11 月环比上升 1.36%。乳制品原材料 生鲜乳，截至 1 月 22 日，生产区生鲜乳平均价为 3.04 元/公斤，相比 1 月 15 日环比上升 0.33%。白砂糖价格 截至 1 月 23 日为 11.27 元/公斤，相比 1 月 16 日环比持平。大豆价格方面，截至 1 月 20 日，大豆的市场价格 为 4188.20 元/吨，相比 1 月 10 日环比上升 0.31%。鸭副价格方面，截至 1 月 30 日，鸭脖价格为 3.8 元/公斤， 相比 1 月 23 日环比持平。棕榈油价格方面，截至 1 月 30 日，棕榈油价格为 9290.00 元/吨，相比 1 月 23 日环 比上升 3.68%。 包材成本方面，截至 1 月 30 日，国产铝合金 A356 价格为 24780.00 元/吨，相比 1 月 23 日环比上升 1.89%。 截至 1 月 30 日，国内瓦楞纸出厂价平均价为 3290.00 元/吨，相比 1 月 23 日环比持平。截至 1 月 20 日，浮法 平板玻璃价格为 1139.70 元/吨，相较 1 月 10 日环比上升 1.38%。

本周市场回顾

3.1 板块整体表现：大盘下跌，食品饮料板块表现强于大盘

本周 A 股下跌，上证指数收于 4117.95 点，周变动-0.44%。食品饮料板块周变动 1.56%，表现强于大盘 2.00 个 百分点，位居申万一级行业分类第 6 位。

3.2 按子行业划分：白酒涨幅最大，保健品跌幅最大

本周食品饮料各子板块中涨跌幅由高到低分别为：白酒（+3.86%），肉制品（+0.52%），其他酒类（-0.01%)， 预加工食品（-0.64%），软饮料（-1.83%），乳品（-1.93%），啤酒（-2.36%），调味发酵品（-2.64%），休闲 食品（-4.79%），保健品（-5.59%）。

3.3 按市值划分：300 亿以上板块表现最优

我们将板块个股按市值划分为 50 亿以下、300 亿以上、50-100 亿和 100-300 亿四个板块。本周各市值板块涨跌 幅由高到低排名为：300 亿以上板块下跌 0.02%，100-300 亿板块下跌 0.41%，50-100 亿板块下跌 0.62%，50 亿 以下板块下跌 2.10%。

3.4 沪股通、深股通标的持股变化

本周沪深港通交易日为 1 月 26 日-1 月 30 日。沪股通每日前十大活跃个股中食品饮料公司共上榜 1 家，为贵州 茅台（上榜 4 天，合计买卖 114.87 亿元）。