2026年第8周农林牧渔行业周报：生猪养殖行业有望重启去化，USDA玉米、小麦库消比环比下降

本周行情回顾

1.1 本周农业板块下跌2.10%

2026 年初至今，农林牧渔在申万 31 个子行业中排名第30 位，农林牧渔（申万）指数下跌 4.13%，沪深 300 指数上涨 0.66%，中小板综指数上涨5.79%。本周（2026 年 2 月 9 日-2026 年 2 月 13 日）农林牧渔（申万）指数下跌2.10%，沪深 300 指数上涨 0.36%，中小板综指数上涨 0.95%，农业指数跑输沪深300指数2.47 个百分点。

2026 年初至今，农业各子板块涨幅从高到低依次为渔业（+9.4%）、动物保健Ⅱ（+4.4%）、种植业（+4.4%）、农产品加工（+0.1%）、饲料（-3.3%）、养殖业（-7.5%）。

1.2 农业配置

2025 年年末，农业行业占股票投资市值比重为0.39%，环比下降0.13个百分点，同比下降 0.22 个百分点，低于标准配置 0.27 个百分点，低于历史平均水平。

1.3 估值

2026 年 2 月 13 日，农业板块绝对 PE 和绝对 PB 分别为26.44 倍和2.50倍，2010年至今农业板块绝对 PE 和绝对 PB 的历史均值分别为108.90 倍和3.55 倍；农业板块相对中小板 PE 和 PB 分别为 0.58 倍和 0.85 倍，历史均值分别为3.08 倍和1.09倍；农业板块相对沪深 300 PE 和 PB 分别为 1.97 和 1.78 倍，历史均值分别为9.22倍和2.34 倍。

行业周数据

2.1 初级农产品

2.1.1 玉米和大豆

本周五，玉米现货价 2372.16 元/吨，周环比涨0.16%，同比涨7.60%；大豆现货价 4072.11 元/吨，周环比持平，同比涨 3.97%；豆粕现货价3167.71 元/吨，周环比涨 0.27%，同比跌 11.33%。 本周五，CBOT 玉米期货收盘价 431.25 美分/蒲式耳，周环比涨0.12%，同比跌13.14%；CBOT大豆期货收盘价1136.50美分/蒲式耳，周环比涨1.95%，同比涨9.62%；CBOT 豆粕期货收盘价 307.70 美分/蒲式耳，周环比涨1.42%，同比涨4.16%。

美国农业部 2026 年 2 月供需报告预测，2025/26 年度(12 月至次年11月)全球玉米产量 12.96 亿吨，国内消费量 13.01 亿吨，期末库存2.89 亿吨，库消比19.2%，预测值较 24/25 年度下降 1.30 个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国玉米产量 4.32 亿吨，国内消费量3.35 亿吨，期末库存 5,402 万吨，库消比 12.9%，较 24/25 年度上升2.66 个百分点；2025/26年度中国玉米产量 3.01 亿吨，国内消费量 3.21 亿吨，期末库存1.80 亿吨，库消比56.1%，较 24/25 年度下降 4.62 个百分点。

美国农业部 2026 年 2 月供需报告预测，2025/26 年度全球大豆产量4.28亿吨，国内消费量 4.25 亿吨，期末库存 1.26 亿吨，库消比20.5%，预测值较24/25年度下降 0.18 个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国大豆产量 1.16 亿吨，国内消费量7,299万吨，期末库存 952 万吨，库消比 8.2%，较 24/25 年度上升 0.87 个百分点；2025/26年度中国大豆产量 2,090 万吨，国内消费量 1.33 亿吨，期末库存4,439 万吨，库消比33.4%，较 24/25 年度下降 1.53 个百分点。

美国农业部 2026 年 2 月供需报告预测，2025/26 年度全球豆油产量7,145万吨，国内消费量 7,055 万吨，期末库存 613 万吨，库消比7.3%，较24/25 年度下降0.43个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国豆油产量 1,358 万吨，国内消费量1,320万吨，期末库存 80 万吨，库消比 5.8%，库消比预测值较 24/25 年度下降0.10 个百分点；2025/26年度中国豆油产量 2,097 万吨，国内消费量 2,050 万吨，期末库存105 万吨，库消比5.0%，较 24/25 年度上升 1.25 个百分点。

美国农业部 2026 年 2 月供需报告预测，2025/26 年度全球豆粕产量2.89亿吨，国内消费量 2.85 亿吨，期末库存 1,951 万吨，库消比5.3%，较24/25 年度上升0.03个百分点。2025/26 年度美国豆粕产量 5,511 万吨，国内消费量3,812 万吨，期末库存 41 万吨，库消比 0.7%，较 24/25 年度上升 0.07 个百分点。

2.1.2 小麦和稻谷

本周五，小麦现货 2530.72 元/吨，周环比跌 0.02%，同比涨5.31%；粳稻米2026年 1 月 20 日现货 3954.40 元/吨，10 天环比涨 0.01%，同比涨2.11%。

本周五，CBOT 小麦期货收盘价 552.00 美分/蒲式耳，周环比涨4.00%，同比跌8.23%；CBOT 稻谷期货收盘 11.19 美元/英担，周环比涨1.18%，同比跌20.19%。

美国农业部 2026 年 2 月供需报告预测，2025/26 年度全球小麦产量8.42亿吨，国内消费量 8.24 亿吨，期末库存 2.78 亿吨，库消比26.5%，较24/25 年度上升1.07个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国小麦产量 5,401 万吨，国内消费量3,071万吨，期末库存 2,534 万吨，库消比 45.9%，较 24/25 年度上升2.51 个百分点；2025/26年度中国小麦产量 1.40 亿吨，国内消费量 1.48 亿吨，期末库存1.25 亿吨，库消比83.8%，较 24/25 年度下跌 0.82个百分点。

2.1.3 糖

本周五，白砂糖现货价 5330.0 元/吨，周环比涨0.57%，同比跌12.62%;白砂糖国内期货收盘价 5213.0 元/吨，周环比跌 0.57%，同比跌13.55%。截至2025年12月底，食糖进口累计数量 492 万吨，同比涨 13.10%。本周五，NYBOT 11 号糖期货收盘价 13.80 美分/磅，周环比跌2.40%，同比跌32.35%；IPE 布油收盘价 67.55 美元/桶，周环比跌0.52%，同比跌10.32%。

2.1.4 棉花

本周五，棉花现货价 16085.38 元/吨，周环比涨0.29%，同比涨7.78%；国内棉花期货收盘价 14880.0 元/吨，周环比涨 1.43%，同比涨7.67%。本周五，NYMEX棉花期货结算价62.29美分/磅，周环比跌1.39%，同比跌6.79%。

美国农业部 2026 年 2 月供需报告预测，2025/26 年度全球棉花产量2,613万吨，国内消费量 2,588 万吨，期末库存 1,637 万吨，库消比46.2%，较24/25 年度上升0.53个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国棉花产量 303 万吨，国内消费量35 万吨，期末库存 96 万吨，库消比 32.4%，较 24/25 年度上升 2.94 个百分点；2025/26 年度中国棉花产量 763 万吨，国内消费量 850 万吨，期末库存 793 万吨，库消比93.0%，较24/25年度上升 3.84 个百分点。

2.2 畜禽

2.2.1 生猪

根据搜猪网数据，2026 年 2 月 13 日全国外三元生猪均价11.50 元/公斤，周环比跌 5.43%，同比跌 22.51%。根据猪好多数据，本周五全国仔猪价格29.39元/公斤，周环比涨 2.58%，同比跌 28.21%；根据搜猪网数据，本周五全国猪粮比4.85，周环比跌 6.91%，同比跌 28.15%。

2.2.2 白羽肉鸡

据中国禽业分会披露数据，2026 年第 3 周(2026 年1 月19 日- 2026年1月25日) 父母代鸡苗价格 48.10 元/套，周环比跌 5.98%，同比跌7.56%；父母代鸡苗销量203.19 万套，周环比涨 24.29%，同比涨 57.34%；在产祖代种鸡存栏135.71万套，周环比跌 1.45%，同比涨 1.68%；后备祖代种鸡存栏94.78 万套，周环比跌0.51%，同比涨 16.05%；在产父母代种鸡存栏 2179.17 万套，周环比涨1.65%，同比跌0.99%；后备父母代种鸡存栏 1581.60 万套，周环比跌 0.73%，同比涨0.40%。2026 年 2 月 13 日，白羽肉鸡 7.48 元/公斤，周环比跌0.66%，同比涨3.60%。

2.2.3 黄羽鸡

2026 年 2 月 13 日，三黄鸡均价 16.28 元/公斤，周环比涨0.56%，同比涨1.50%；2026 年 2 月 10 日，青脚麻鸡均价 4.40 元/斤，周环比跌6.38%，同比涨7.32%。

2.3 水产品

2026 年 2 月 6 日，鲫鱼批发价 21.53 元/公斤，周环比跌0.37%，同比涨1.13%；草鱼批发价 16.99 元/公斤，周环比涨 1.31%，同比涨8.01%。2026 年 2 月 13 日，中国对虾大宗价 320 元/千克，周环比持平，同比跌11.11%；中国梭子蟹大宗价 260 元/千克，周环比持平，同比涨8.33%。2026年2月13日，威海海参批发价130元/千克，周环比涨8.33%，同比跌27.78%；威海鲍鱼批发价 100 元/千克，周环比持平，同比跌9.09%；威海扇贝批发价10元/千克，周环比持平，同比涨 25.0%。

2.4 动物疫苗

2025 年 1-12 月，猪用疫苗批签发数同比增速由高到低依次为，腹泻苗+16.1%、猪圆环疫苗+10.4%、猪乙型脑炎疫苗+9.0%、猪伪狂犬疫苗+5.7%、口蹄疫苗+5.2%、猪瘟疫苗-4.8%、猪细小病毒疫苗-13.2%、高致病性猪蓝耳疫苗-18.7%。2025 年 12 月，猪用疫苗批签发数同比增速由高到低依次为，高致病性猪蓝耳疫苗+0%、猪乙型脑炎疫苗+0%、口蹄疫苗-1.6%、腹泻苗-2.5%、猪细小病毒疫苗-5.9%、猪瘟疫苗-16.7%、猪圆环疫苗-24.3%、猪伪狂犬疫苗-58.1%。

畜禽上市企业月度出栏

3.1 生猪月度出栏

2025 年，19 家上市猪企出栏量 19,867 万头，同比+24.9%，出栏量（万头）从高到低依次为，牧原 7798（仅商品猪出栏量）、温氏4048、新希望1755、德康农牧 1083、正邦 854、天邦食品 666、中粮家佳康603、唐人神533、巨星农牧 458、大北农（控股公司）450、天康生物 319、神农集团307、华统股份261、京基智农 231、立华股份 211、傲农生物 175、东瑞148、金新农148、罗牛山69、正虹科技 11；出栏量同比增速从高到低依次为，正邦106%、东瑞69%、中粮家佳康 69%、巨星农牧 64%、立华股份 63%、神农集团35%、温氏34%、大北农（控股公司）25%、德康农牧 23%、金新农23%、唐人神23%、牧原19%、天邦食品 11%、京基智农 8%、正虹科技 8%、新希望6%、天康生物5%、华统股 2%、罗牛山-1%、傲农生物-17%。 2026 年 1 月，19 家上市猪企出栏量 1,765 万头，同比+13.5%，出栏量（万头）从高到低依次为，牧原 701（仅商品猪）、温氏338、新希望140、德康农牧 104、正邦 93、天邦食品 68、大北农（控股公司）47、唐人神45、巨星农牧（仅商品猪）40、神农集团 31、天康生物 30、华统股份25、京基智农25、立华股份 19、金新农 19、傲农生物 17、东瑞 16、罗牛山6、正虹科技1；出栏量同比增速从高到低依次为，正虹科技 87%、京基智农80%、东瑞78%、正邦62%、金新农 61%、巨星农牧（仅商品猪）61%、天邦食品56%、罗牛山51%、傲农生物 35%、神农集团 34%、德康农牧 29%、大北农（控股公司）23%、立华股份 19%、温氏 17%、华统股 15%、牧原 3%、天康生物1%、唐人神-3%、新希望-7%。

编辑：火腿肠