2026年第9周农业周专题系列一：生猪价格全面走弱，产能市场化出清或正式开启

生猪养殖

截至 2026 年 2 月 26 日，生猪价格为 10.91 元/公斤，同比下降 26%，环比下降 7%。 截至 2026 年 2 月 24 日，15kg 仔猪价格为 461 元/头，同比下降 20%，环比下降 1%； 7kg 仔猪价格为 359 元/头，同比下降 23%，环比下降 2%；淘汰母猪价格 8.28 元/公斤， 同比下降 25%，环比下降 9%。 截至 2026 年 2 月 27 日，生猪自繁自养头均亏损 160 元/头，外购仔猪头均盈利 21 元/ 头。

截至 2026 年 2 月 25 日，出栏体重为 127.73 公斤，同比上涨 1%，环比上涨 1%。 截至 2026 年 2 月 10 日，二育栏舍利用率为 19%，同比上涨 1pct，环比下降 11pct。 截至 2026 年 2 月 26 日，冻品库存率为 16.97%，同比上涨 1.94pct，环比下降 0.21pct。 截至 2026 年 2 月 26 日，生猪单日屠宰量为 12.2 万头，同比下降 11%，环比下降 52%。 截至 2026 年 2 月 26 日，150kg 肥猪与 120kg 标猪价差为 0.42 元/公斤，同比下降 26%，环比下降 21%；170kg 肥猪与 120kg 标猪价差为 0.77 元/公斤，同比下降 30%， 环比下降 17%；200kg 肥猪与 120kg 标猪价差为 1.18 元/公斤，同比下降 34%，环比 下降 6%；毛白价差为 4.1 元/公斤，同比下降 9%，环比上涨 1%。

截至 2025 年 12 月，全国能繁母猪存栏量为 3961 万头，同比下降 2.9%，环比三季度 末下降 1.8%。截至 2025 年 11 月（（对 5 个月后即 2026 年 4 月出栏），新生仔猪数为 3845 万头，同比上升 2.5%，环比下降 1.0%。

肉牛养殖

截至 2026 年 2 月 12 日，牛肉市场价为 72.65 元/公斤，同比上涨 11%，环比上涨 1%。 截至 2026 年 2 月 25 日，育肥公牛价格 25.74 元/公斤，同比上涨 9%，环比持平；犊 牛价格为 33.81 元/公斤，同比上涨 38%，环比持平；能繁母牛价格为 9633.33 元/头， 同比上涨 12%，环比持平；淘汰母牛价格为 20.55 元/公斤，同比上涨 25%，环比上涨 1%。

截至 2026 年 2 月 25 日，肉牛自繁自养盈利为 2335.11 元/头，同比上涨 110%，环比 下降 4%；专业育肥盈利为 2963.67 元/公斤，同比上涨 72%，环比下降 4%。 2026 年第 8 周，52 家肉牛屠宰企业周度屠宰量为 2860 万头，截至 2026 年 2 月 15 日，肉牛出栏体重为 668 公斤。

2025 年 12 月，牛肉进口量为 21 万吨，同比下降 22%，环比增加 11%。 2025 年全国牛出栏量为 5133 万头，同比增长 0.7%；全国牛存栏量在 2023Q4 触及 10509 万头的阶段性峰值后，开始进入波动下行通道，截至 2025Q4，存栏量已回落至 9608 万头，较前期高点累计下降 8.6%。

禽养殖

截至 2026 年 2 月 13 日，白羽鸡价格为 7.48 元/公斤，同比上涨 21%，环比下降 1%， 肉鸡苗价格为 2.40 元/羽，同比上涨 22%，环比上涨 4%。2026 年 2 月，黄羽鸡均价为 10.9 元/公斤，同比下降 1%，环比下降 7%。 截至 2026 年第 5 周，白羽鸡在产祖代、后备祖代、在产父母代、后备父母代存栏量分 别为 134.22、99.23、2181.32、1553.68 万套，分别同比+5%、+30%、-5%、+7%， 分别环比-0.1%、+2%、-0.5%、+1%。截至 2026 年第 4 周，黄羽鸡在产父母代存栏为 1286.26 万套，同比下降 7%，环比-0.1%；黄羽鸡鸡苗销量为 3359.27 万套，同比增长 3%，环比增长 2%。

农产品

截至 2026 年 2 月 23 日，玉米价格为 2274 元/吨，同比上涨 8%，环比持平。 截至 2026 年 2 月 26 日，豆粕价格为 3184 元/吨，同比下降 14%，环比上涨 1%。 截至 2026 年 2 月 24 日，小麦价格为 2531 元/吨，同比上涨 4%，环比持平。 截至 2026 年 2 月 26 日，粳稻价格为 2940 元/吨，同比上涨 4%，环比持平。

宠物

2026 年 1 月，宠物食品行业天猫平台 GMV 为 45.02 亿元，同比增加 9%。 2025 年 12 月，我国宠物食品行业向全球/美国/英国/德国/法国/柬埔寨/越南出口额增速 分别为-4%/361%/11%/-8%/61%/2633%/543%。