2025年农林牧渔行业分析：肉禽价格复苏明显，继续看好水产料结构改善

一、市场回顾：2025 年 8 月农林牧渔板块跑输沪深 300 指数 2.2 个百分点

2025年8月申万农林牧渔板块跑输沪深300指数2.2个百分点。2025年8月份申万 农林牧渔板块上涨8.2个百分点，沪深300上涨10.3个百分点，板块跑输沪深300指数 2.2个百分点。子板块中，农产品加工、畜禽养殖、饲料、动物保健、种植业分别上 涨16.3%、9.4%、6.3%、5.1%、2.4%，渔业下跌0.9%。

重点上市公司中，8月份中粮糖业、中基健康、瀚叶股份涨幅居前，分别上涨 71.4%、38.6%、33.2%；大禹节水、天山生物跌幅居前，分别下跌19.2%、 11.1%。

二、畜禽养殖：2025 年 8 月猪价环比下跌 4.9%，鸡价 环比上涨 9.2%

据搜猪网，2025年8月全国生猪均价13.78元/公斤，环比下跌4.9%，同比下跌 32.5%。利润方面，8月自繁自养平均盈利为36.8元/头，环比下降64.9元/头，同比 下降418.9元/头；外购仔猪平均养殖盈利为-141.6元/头，环比下降120.4元/头，同 比下降478.9元/头。

屠宰量：根据农业部数据，2025年7月定点企业生猪屠宰量为3166万头，环比 上升5.3%，同比上升30.4%。

进口量：根据海关总署数据，2025年7月国内猪肉进口量约8.8万吨，环比下降 0.1%，同比上升0.5%。

根据博亚和讯数据，2025年8月白羽毛鸡价格环比上涨，烟台价格约3.6元/ 斤，环比上涨9.2%，同比下跌5.6%；烟台鸡苗均价约3.3元/羽，环比上涨130%， 同比下跌12%。

三、大宗原材料：玉米现货价环比下跌，小麦现货价环 比下跌，豆粕现货价环比上涨

2025年8月，玉米现货均价约2387元/吨，环比下跌1.3%，同比下跌0.8%。

据USDA数据，2024/25生产季，国内玉米库存消费比为61.5%；全球玉米库存 消费比为22.5%。

2025年8月小麦现货均价约2436元/吨，环比下跌0.4%，同比上涨0.6%。

据USDA数据，2024/25生产季，国内小麦库存消费比为85.2%，全球小麦库存 消费比为32.6%。

2025年8月豆粕现货均价约3062元/吨，环比上涨4.2%，同比下跌约2%。

据USDA数据，2024/25生产季，国内大豆库存消费比为34.3%，全球大豆库存 消费比为30.5%。

2025年8月底，国内鱼粉库存约29万吨，环比下降0.8%。

四、农产品加工：白糖价格环比下跌 1.6%，天胶价格 环比上涨 1.5%

2025年8月柳州白糖均价约6030元/吨，环比下跌1.6%，同比下跌5.2%。

根据海关总署数据，2025年7月国内食糖进口量约74万吨，环比上升76%， 同比上升76%。

据USDA数据，2024/25生产季，国内白糖库存消费比为10.7%，全球白糖库存 消费比为21.7%。

2025年8月国内天然橡胶（国产5号标胶）现货均价约14715元/吨，环比上涨1.5%，同比上涨5.9%。

五、水产品：对虾大宗价格环比持平

对虾价格：根据农业农村部数据，2025年8月对虾大宗价约320元/公斤，环 比持平，同比上涨6.7%。

海参价格：根据农业农村部数据，2025年8月海参平均价约90元/公斤，环比持 平，同比下跌30.8%。

扇贝价格：根据农业农村部数据，2025年8月扇贝均价约10元/公斤，环比持 平，同比下跌7.4%。

草鱼价格：根据商务部数据，2025年8月草鱼批发均价约16.68元/公斤，环比 下跌0.2%，同比上涨8.9%。

六、宠物食品：7 月出口量环比上升 14.8%，同比上升 11.7%

出口量：根据海关总署数据，2025年7月国内零售包装宠物食品（猫&犬）出 口量3.3万吨，环比上升14.8%，同比上升11.7%。 出口金额：根据海关总署数据，2025年7月国内零售包装宠物食品（猫&犬） 出口金额9.3亿元，环比上升约13%，同比下降3.1%。 出口单价：根据海关总署数据，2025年7月国内零售包装宠物食品（猫&犬） 出口单价28153元/吨，环比下跌1.6%，同比下跌13.2%。

编辑：火腿肠