2025年西麦食品研究报告:深耕燕麦核心赛道,健康消费红利下迎增长新周期
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- 发布时间:2025/09/26
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西麦食品研究报告:深耕燕麦核心赛道,健康消费红利下迎增长新周期。西麦食品:燕麦行业标杆品牌西麦食品公司于1994年创立,专注于以燕麦为代表的健康谷物食品的研发、生产、销售,并于2019年成功登陆深交所,成为“燕麦第一股”。公司治理上,西麦食品为家族企业,合计持股超50%股权,股权结构清晰,管理层结构稳定;股权激励计划绑定核心团队,为公司继续扩张留足后劲。燕麦行业渗透率较低,提升空间显著中国燕麦行业规模保持稳健增长,2024年行业规模达101.34亿元,其中冲泡燕麦占比68.6%,即食燕麦占31.4%,但与全球市场相比人均消费仍处于洼地,提升空间显著。需求端,我国人口规模...
1.西麦食品:燕麦行业标杆品牌
1.1.燕麦第一股,全产业链发展
燕麦行业龙头企业,专注燕麦健康产业发展。西麦食品公司于 1994 年创立,专注于以 燕麦为代表的健康谷物食品的研发、生产和销售。2004 年、2012 年分别在广西贺州和河北建 成投产工厂,凭借南北两大生产基地,实现产品高效辐射华北及周边区域市场。2019 年成功 登陆深交所,成为“燕麦第一股”。2020 年,江苏工厂建成投产,形成南北东三大生产基地 遥相呼应的产业格局,产能极大提升。2022 年,西麦总部迁至南京,进一步聚焦以燕麦为核 心的“健康产业”发展主线,积极构建燕麦谷物生态圈、开拓大健康朋友圈,开启大健康业 务的全新发展阶段。2024 年,公司战略并购德赛康谷,借此外延拓展酸奶盖相关业务,顺利 切入乳品谷物配方赛道,实现业务的横向多元拓展,将燕麦产品延伸至酸奶配料等全新场景。
1.2.股权结构稳定,管理层经验丰富
典型家族企业,股权结构集中稳定。西麦食品为家族企业,创始人谢庆奎家族通过直接 或间接持股的方式,合计持有超 50%股权,股权结构较为清晰。其中,胡日红与谢庆奎为夫 妻关系,谢俐伶、谢金菱、谢玉菱与谢庆奎为父女关系,谢世谊与谢庆奎为父子关系,谢金 菱与李骥为夫妻关系。谢庆奎、胡日红、谢金菱、李骥和谢俐伶为公司实控人,谢世谊和谢 玉菱为一致行动人。
管理层团队稳定,核心团队长期深度参与公司成长。谢庆奎担任公司董事长,谢金菱担 任公司董事、董事会秘书、副总经理。2025 年 8 月 25 日,孙红艳女士晋升为总经理,体现 了公司注重内部培养与传承。孙红艳女士 2003 年加入公司,自业务员起逐步历任区域经理、 省区经理、大区总监、销售总监及副总经理等重要岗位。她深耕公司近二十年,对业务模式、 渠道建设与客户关系有深入理解,是推动业绩增长的关键人物。此次晋升为总经理,展现了 董事会对其能力的高度认可,也有望为公司未来发展注入新动力。

启动员工持股计划,助力业绩增长。公司曾在 2021 年推出股权激励计划,以 13.08 元 每股授予合计 49 名在公司任职的董事、高级管理人员、中层管理人员和核心技术骨干员工 146 万份股份。2025 年 2 月公司推出员工持股计划,规模不超过 220 万股,占总股本的 0.99%, 授予价格为 8.16 元/股,持股员工对象扩展至 62 人,其中包括财务总监等关键岗位人员。考 核条件是以 2024 年营业收入为基准,要求 2025 至 2027 年营业收入复合增长率不低于 15%, 有利于提升员工工作积极性与归属感,将个人利益与企业长远发展挂钩,进一步完善公司长 效激励机制。
1.3.深耕燕麦业务,产品矩阵丰富
公司的产品体系主要可以划分为纯燕麦系列、复合燕麦系列和休闲系列三大核心板块, 每个系列都针对特定的消费需求与食用场景进行精准布局。其中,纯燕麦系列作为品牌的基 础核心品类,包括纯燕、有机和燕麦麸皮等,满足消费者对健康基础食材的需求。复合燕麦 系列更注重口味与营养的多元融合,包括牛奶燕麦、中老年燕麦片、燕麦+产品和谷物粉等。 纯燕麦系列和复合燕麦系列均为热食,需要热水冲泡食用。休闲系列产品聚焦便捷即食的消费趋势,包括全麦脆系列、麦脆果萃系列和格兰诺拉系列,可直接食用。除此之外,公司围 绕“大健康”板块,在燕麦核心品类之外积极创新,推出功能滋补系列(如多肽蛋白粉),持 续丰富产品矩阵。
复合燕麦占比提升,产品布局不断完善。分产品看,纯燕系列始终保持稳健增长,但在 整体营收中的占比逐渐下降,从 19 年的 62.43%逐步下降至 24 年的 37.24%;复合燕麦系列 快速崛起,不断向“大健康”方向延伸,持续推新多款燕麦+系列复合燕麦新品,2023 年复 合燕麦系列的营收占比已达到 41.86%,成功超越纯燕麦系列成为公司第一大品类。冷食燕麦 系列是 2020 年顺应行业趋势的新业务,初期凭借新颖的食用场景获得一定关注,但受限于 消费习惯的转变节奏,增速起伏波动,也成为公司在完善产品布局过程中需要长期投入的细 分赛道。

2.1.燕麦行业渗透率较低,提升空间显著
燕麦行业主要包括燕麦食品、燕麦饮品等细分赛道。其中燕麦片是以燕麦为原料,经清 理、脱壳、灭酶、烘烤、压片成型、干燥等工艺制成的预包装燕麦食品,可分为即食型和煮 食型,后者需煮熟后才可食用。燕麦片饱腹感强,食用方便,有低糖、低脂、高纤维等特点, 富含蛋白质、钙、β-葡聚糖以及较多的不饱和脂肪酸等营养元素。
燕麦在中国的种植历史悠久,可追溯至两千多年前,但燕麦在国内的发展较为缓慢。20 世纪 80 年代,中国多地虽兴建燕麦加工厂,但由于消费市场对燕麦认知不足,大部分燕麦企 业申请破产或转让。直到 2000 年左右,国内诞生一批以进口代理、分装为核心的企业,部分 国产燕麦厂也完成原始积累并打造自有品牌。2006 年,一些境外企业开始投资布局中国燕麦 市场。2010 年左右,以桂格、西麦、雀巢等为主导的中国早餐燕麦市场逐步推广开来。近年 来,随着加工技术和工艺的提升,以及王饱饱、欧扎克、好麦多等新品牌的差异化入局,膨 化谷物、烘焙麦片相继出现,燕麦片的吃法更加多样,不再局限于早餐,还成为了零食以及 健身人群的代餐宠儿,为中国燕麦行业带来了新的增长点。
2.1.全球燕麦消费对比:中国渗透率处于低位,提升空间显著
目前中国燕麦市场规模突破百亿元,但人均消费仍处洼地。我国燕麦行业规模近年保持 稳健增长,2024 年我国燕麦行业规模达 101.34 亿元,其中冲泡燕麦占比 68.6%,即食燕麦占比 31.4%。但中国燕麦人均年消费额不足 1 美元,而欧美国家稳定在 30 美元,与我国居民饮 食习惯相近的地区,诸如日本和中国香港地区则为 6 美元左右。
2.2.需求端:人口结构与消费升级双轮驱动
我国人口规模庞大,为燕麦市场提供消费基础。根据国家统计局,2024 年末,我国大陆 总人口为 14.08 亿人,庞大的人口数量蕴藏着巨大的消费市场。这意味着当人均燕麦消费量 发生小幅提升时,整体市场规模将获得显著增长。 银发经济市场潜力巨大,燕麦契合老年健康需求,针对老年人的燕麦产品市场前景广阔。 随着我国老龄化程度加深,根据国家统计局,截至 2024 年我国 60 岁以上人口达 3.1 亿,占 比 22%。《银发经济蓝皮书:中国银发经济发展报告(2024)》显示,中国当前的银发经济市场 规模约为 7 万亿元,占国内生产总值的 6%左右,预计到 2035 年,银发经济的市场规模有望 增长至 30 万亿元,年复合增长率将达到 14.1%。伴随老龄化程度的加深和银发经济市场的发 展,保健食品需求持续攀升。燕麦因富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分,并具有低 GI 特性,有助于降低胆固醇、控制血糖、促进消化,逐渐成为老年群体青睐的健康食品。 燕麦作为健康食品的代表,将受益于支持健康食品产业发展的政策支持,迎来更好的发 展机遇。国家七部门联合发布《国家全谷物行动计划(2024-2035 年)》,明确提出到 2035 年 全谷物消费比重显著提升,并鼓励燕麦等全谷物产品创新。另外,2023 年 卫健委《成人高 血脂食养指南》中明确推荐燕麦作为健康食品 。
2.3.原料端:进口依赖带来成本波动,国产替代加速推进
我国燕麦需求持续增长,但国内燕麦种植面积和产量有限,燕麦自给率较低,进口依存 度较高,主要进口来源为澳大利亚。根据海关数据,2024 年我国燕麦进口量为 47.03 万吨, 其中主要来自于澳大利亚进口。澳大利亚凭借成熟的规模化种植、稳定的供应链及《中澳自 贸协定》带来的关税优惠,长期主导中国高端燕麦原料市场。澳大利亚燕麦的生产周期、气 候条件及国际供需变化对燕麦原材料有一定影响。
2.4.竞争格局:市场集中度提升,双寡头主导下差异化突围
我国燕麦品牌集中度呈现提升趋势。2024 年我国燕麦行业 CR3 达 51.9%,CR10 达 76.1%, 呈现持续提升态势。其中西麦稳居国产龙头地位,以 26%的市占率位居第一,领先第二名桂 格(18.2%)7.8pct。从趋势看,西麦市场份额连续 10 年增长,2024 年较 2015 年提升 11pct, 核心受益于产品本土化与渠道下沉策略。
市占率排名第二的桂格依托百事集团资源,主打“科学营养”概念,在中国市场的竞争 策略上高度强调本土化。通过蒸汽压片工艺等专利技术保留燕麦中 90%以上的β-葡聚糖等核 心营养成分,提升产品营养价值。同时,优化燕麦的口感,使其更易被主流消费者接受,例 如推出“蒸糯即食糯燕麦片”改善粗糙感。为满足中国消费者对“以食养生”的深层需求, 桂格推出“桂格 5 养系列”,将黑芝麻、枸杞、红枣等中式养生食材融入燕麦,其中“5 黑” 系列上市两个月即跃居天猫销量 TOP 2,搜索指数增长近 400%。还通过跨界合作强化本土体 验,例如与鼎泰丰联名推出“桂格燕麦南瓜酒酿小丸子”等创意菜肴,提升品牌在其他餐饮 场景的渗透力,扩大消费场景。 智力麦片高度聚焦银发经济下的健康需求,通过精准的人群定位及适老化设计,在主流 品牌占据大众市场的竞争格局下开辟出独特的生存空间。作为中国燕麦市场中专注于中老年 细分领域的代表性品牌,其核心竞争逻辑在于放弃全人群覆盖,以垂直细分构建差异化壁垒, 针对中老年消费者的“控糖”痛点,主打无蔗糖燕麦片。采用麦芽糖醇、菊粉等代糖调节口 感,降低升糖指数并强化蛋白质、钙及膳食纤维的科学配比,满足营养均衡与慢病管理需求。 在渠道布局上也以传统线下渠道为主战场,精准匹配中老年高频消费场景。例如进驻主流连 锁超市及大卖场,并在货架陈列上突出大字体、高对比度包装,并且产品定价显著低于高端进口品牌,但通过独立分装防潮+营养强化形成差异化溢价,吸引老年人消费的同时提高了利 润空间。 新兴的国际品牌卡乐比作为日本零食巨头旗下的麦片品牌,从传统早餐谷物市场突围, 将燕麦产品转化为兼具零食属性与轻食代餐价值的生活方式选择。在燕麦口感上,卡乐比麦 片采用“烘焙-压块-打碎”的独家工艺,提升谷物酥脆口感,并添加果干丰富口感,与传统 水煮燕麦的软糯质地形成颠覆性差异,以味觉体验建立用户粘性。另外,为了抢占年轻群体 市场,卡乐比定期推出特色口味,结合地域偏好的地域限定口味、季节限定主题及动漫 IP 合 作款包装,利用稀缺性吸引年轻群体尝鲜与社交分享,增强品牌话题性。以及开发高蛋白款、 坚果增强款等变体,覆盖健身代餐、办公室加餐等场景。从办公室下午茶、运动后加餐到高 颜值社交轻食,将麦片融入日常饮食链条,弱化传统“正餐”属性,强化其“健康零食化” 标签。
3.精耕燕麦,全产业链优势加持
3.1.产品:产品矩阵全场景延伸,全产业链控制成本
多维拓宽产品矩阵,实现全场景覆盖。公司的产品矩阵已从最初的传统纯燕麦片,逐步 拓展至复合燕麦、功能性健康产品,再到跨界融合的创新品类,形成了一套覆盖早餐、代餐、 零食等多元场景的产品集群,全方位贴合消费者在不同时段、不同场景下的饮食需求。公司 不断打破传统边界,将研发重心延伸至功能属性的深度挖掘,比如添加益生菌、胶原蛋白肽、 红参等成分,针对性匹配当代人对免疫力提升、抗衰等需求。冷食燕麦通过低温烘焙技术适 配休闲零食场景,小包装便携款切入办公室加餐需求,燕麦粥、燕麦奶等液态产品打破了固 态燕麦的品类局限,让燕麦元素渗透到更多饮食场景中,强化“燕麦专家”的品牌认知,让 燕麦从一种单一食材真正转变为贯穿生活各场景的健康生活方式载体。

横向拓展燕麦谷物市场,完善品类矩阵布局。2024 年,公司并购在酸奶谷物盖领域具备 深厚技术积淀的德赛康谷,长期与国内大型乳企合作,为其提供优质酸奶盖产品,是行业内 的领先企业。公司依托并购获取核心技术,顺利进入酸奶谷物盖市场,将燕麦谷物的应用场 景从传统冲调、即食领域延伸至乳品配料场景,进一步拓宽了燕麦谷物市场的覆盖维度。与 此同时,公司通过与纯澳品牌达成战略合作正式进入燕麦奶市场,推出西麦纯澳燕麦奶。依 托纯澳在植物基饮品研发、生产工艺上的优势,公司快速填补液态燕麦产品的布局空白,形 成“固态燕麦+液态燕麦+乳品配料”的多元品类矩阵。 发力大健康业务新赛道,开辟增长第二曲线。公司以功能化创新切入大健康赛道,深度 挖掘消费者对免疫力提升、抗衰保养、精准营养等健康需求,以此为导向展开产品研发创新, 将传统谷物的天然营养属性与现代健康科技相结合,针对性推出添加益生菌、胶原蛋白肽、 红参等功能性成分的蛋白粉、营养肽饮等系列产品,不仅保留谷物的基础营养,更通过科学 配比的功能成分,满足不同人群在养生、滋补等场景下的个性化需求。既巩固了在燕麦谷物 市场的领先地位,又在大健康领域开辟了可持续的增长路径。
3.2.品牌:精耕燕麦,持续投入品牌建设
燕麦行业领先,品牌力较强。通过三十年深耕,公司已从区域性品牌稳步成长为中国燕 麦行业领军者。西麦三十周年庆典活动,公司举办“寻找吃西麦的三代人”溯源活动,深度 探访澳洲专属农场,将品牌发展历程与消费者家庭记忆深度绑定,形成情感共鸣,强化品牌 在消费者心中的情感印记。同时,公司紧跟数字化传播趋势,充分布局微信、微博、抖音、 快手、小红书等全矩阵社交平台,针对不同平台的用户特性定制化打造互动内容,在抖音发 起“我的西麦早餐日记”挑战赛,在小红书推出“三代人同款早餐”话题征集,与消费者进 行沟通与互动,吸引年轻消费群体,强化消费者对品牌的信任,让西麦的品牌影响力在情感 共鸣与场景渗透中不断扩大。 销售费用率较高,持续重视市场推广。公司始终保持较高的销售费用率,公司不断优化 资源配置,将更多费用向高转化渠道倾斜,带动电商平台营收翻倍增长,但费用率通过优化 逐步降低,实现投入与产出的高效平衡。其中,宣传推广费占比基本保持 50%以上,且增速 相对稳定,显示公司高度重视对自身品牌的宣传,投入较多。未来品牌价值和知名度逐渐提 高,自然流量与复购率有望提升,为销售费用率的进一步下降奠定基础,有望在保持市场竞 争力的同时,实现费用投入与品牌效益的更优平衡。
3.3.渠道:线上线下全渠道发展,积极拓展新零售布局
经销渠道较稳定,直营占比提升。分渠道看,经销渠道作为公司营收的基本盘,始终展 现出较强的韧性,即使疫情冲击下传统商超流量大幅下滑,公司经销渠道依旧实现逆势增长, 从 2020 年的 7.4 亿元稳步攀升至 2024 年的 10.1 亿元。直营渠道 2021 年以来保持高增长, 增速显著领先于经销渠道,主要系线上渠道爆发式增长,公司通过深耕电商平台、布局直播 带货、优化线上运营等方式,推动电商收入迅速攀升,让直营渠道在覆盖年轻消费群体、捕 捉即时市场需求方面的优势充分释放。
传统渠道夯实基础,经销网络深度覆盖。根据西麦食品官网及公司公告,截至 2024 年 末,公司经销商数量已达 1920 个,覆盖全国 32 个省、自治区及直辖市,仍在持续向社区便 利店、乡镇超市、农村小卖部等下沉市场渗透。分地区看,北区作为公司早期重点布局市场, 凭借多年资源积累与渠道沉淀,仍旧保持着稳固的竞争优势,贡献持续的营收支撑;南区通 过 2023 年的华东专项、湖北专项等专项策略加速追赶,有效激活南区的增长潜力,营收占比 持续提升,实现逆转,2024 年已攀升至 58.72%。随着区域布局策略进一步落实,南区有望继 续扩张,与北区形成协同发展的良好格局。
传统电商表现亮眼,兴趣电商高速扩张。传统电商平台保持平稳增长,2024 年上半年淘 宝平台 GMV 首次超过其他竞品,成为燕麦制品排名第一品牌,京东平台销量同样稳居行业首 位,至此实现主流电商平台全面领跑。公司围绕抖音等兴趣电商平台持续加大资源投入,在 2024 年中期抖音麦片金品榜中,以市占率 25.2%排名第一,远远高于第二名。在热销单品榜中,西麦多款产品名列前茅,其中五黑燕麦片凭借精准的产品定位,在 2024 中国消费产业企 业家峰会上荣获年度“最受欢迎单品奖”。
积极布局新零售模式,量贩与会员店同步突破。在零食量贩渠道,公司紧跟趋势快速抢 占市场,2024 年该渠道收入同比增长近 50%,展现出强劲的增长动能。公司与零食很忙、赵 一鸣等头部量贩品牌达成深度战略合作。针对量贩渠道平价便捷的消费特性,公司推出 150g300g 的便携装燕麦片,满足消费者即时购买、单次食用需求的同时,通过合理的规格设计控 制单价,适配渠道的定价策略。在会员超市渠道,公司同样展现出精准的产品创新能力,2025 年在山姆上新“MAK MAK 日式芦笋滑蛋豚骨风味燕麦粥”,这款融合了日式风味与燕麦营养的 创新产品一经推出便获得市场认可,迅速成为潜力单品,后续有望成为另一增长极。 积极开拓海外市场,增长前景广阔。公司组建国际业务部,积极参与各类国际展会,将 丰富多样的燕麦产品输送到世界多个角落,全力推动西麦品牌“SEAMILD”和子品牌威廉姆斯 食阁“WILLIAMS’PANTRY”走向全球舞台。在 2024 年澳大利亚国际食品饮料及酒店用品展上, 公司携燕麦冲饮、即食燕麦、燕麦奶和燕麦粥等 20 多款健康谷物产品集中亮相。公司已成功 与海外多个经销商客户达成合作,业务版图逐步落地美国、新加坡、马来西亚、菲律宾、荷 兰、意大利、澳大利亚、阿联酋等十多个国家和地区,东南亚和欧美成为首批重点拓展的核 心市场,为后续海外业务的规模化扩张奠定坚实基础。
4.乘行业之风,横纵向拓展共筑第二增长曲线
随着中国老龄化进程的加速和消费者健康意识的提升,燕麦作为富含膳食纤维、低糖低 脂的健康食品,市场需求持续增长。随着老龄化加剧和《中国居民膳食指南》推荐每日 50 克 全谷物,燕麦因富含β-葡聚糖、膳食纤维等功能性成分,成为慢性病预防的优选食材,在中 老年保健领域将大有可为。根据《中国居民膳食指南》,全谷物高摄入人群全因死亡风险下降 12%;每天摄入 48-80g 全谷物可使 2 型糖尿病发病风险降低 26%,使心血管疾病发病相对风 险降低 21%,健康价值正驱动消费升级。 伴随老龄化趋势、居民健康意识提升以及政策推动,我国燕麦市场预计行业维持较高的 复合增速。2024 年中国燕麦市场规模达 101.3 亿元,但当前中国燕麦年人均消费额不足 1 美 元,仅为欧美国家的 1/30,与饮食习惯相近的日本也仍有 6 倍差距。若以中国香港为参照, 考虑 14 亿人口基数,我国燕麦市场规模有望扩张至 600 亿元以上,长期增长空间超 5 倍。 同时燕麦行业整合加速,头部企业优势凸显。2024 年中国燕麦行业 CR3 为 51%,显著低 于日本的 82%和美国的 66%,市场集中度提升空间巨大。西麦食品作为中国燕麦行业龙头企 业,营收稳健增长,市场拓展成效显著。2024 年营收达 19.0 亿元,同比增长 20.2%,连续 4 年全球燕麦谷物品牌零售额第一,线上主流平台综合排名第一,尤其在抖音冲饮燕麦类目市 占率第一。面对机遇与挑战,西麦需通过横向产品拓展和纵向供应链整合构建第二增长曲线, 以应对市场竞争与消费升级需求。
4.1.横向产品拓展:从燕麦谷物到健康生态
西麦食品纯燕麦片类产品营收占比逐年下降,复合燕麦片类营收占比逐年上升。2020 至 2024 年西麦食品各细分类型产品营收占比分化较明显,其中纯燕麦片营收占比逐年下降而复 合燕麦片营收占比在逐年提升,这与当代消费者口味多元化、新颖化并偏好多样化口感食品 有着密切联系。 围绕燕麦核心品类,构建特色产品体系。公司核心产品是纯燕麦片和复合燕麦片,营收 占比均在 40%左右。因此强化自身燕麦谷物产品是提高品牌力重要途径。西麦食品在保持纯 燕麦和复合燕麦等传统燕麦产品营收的基础上,推出高纤维、低 GI 燕麦主食,强化“控糖”、 “饱腹”功能标签,满足银发经济与健身人群需求,迭代传统燕麦产品。例如,七白燕麦片 通过添加药食同源成分,满足中老年养生需求;燕麦粥系列通过即食便捷性吸引年轻消费者。 顺应行业趋势积极布局冷食产品。2024 年公司冷食燕麦收入 1.5 亿元,同比增长 24.1%。 西麦食品针对年轻群体开发“燕麦脆+酸奶”组合装,结合抖音等兴趣电商推广“早餐快手化” 场景,通过拓宽消费场景,提升产品销量。 除了传统产品,公司也在积极拓展燕麦相关衍生食品。据智研产业研究院统计,2023 年, 我国燕麦奶市场规模约 33.32 亿元,较 2022 年增长 11.67 亿元。燕麦奶凭借契合健康消费 趋势的特性,在激发产品创新、拓展消费场景的同时,带动产业链各环节紧密协作,将有力 推动燕麦行业规模持续快速增长。西麦食品与纯澳合作推出“纯澳燕麦奶”进军植物基饮品 领域,主打 0 蔗糖 0 乳糖,以适配健康消费场景, 可以作为未来产品创新的突破口。未来可 拓展燕麦咖啡、燕麦酸奶等衍生品类,打入植物基饮品市场。 积极布局大健康领域,低基数下增速较高。公司推出奇亚籽高纤燕麦脆、五黑 10 养有 机大燕麦等休闲零食,覆盖量贩零食渠道并通过小规格包装适配现代餐饮场景。西麦食品通 过并购成都德赛康谷进入酸奶谷物盖市场,推出高钙益生菌蛋白粉、胶原蛋白肽饮等产品, 2024 年蛋白粉销售额同比增长 170%,礼盒系列增长超 50%。
4.2.纵向供应链整合:全链条降本增效
上游原料采购进一步优化。2024 年营业成本增速达到 27.13%,仍高于营收增速,需进一 步压缩采购环节成本。在澳洲、张北等生产基地引入物联网监控系统,实时监测土壤情况与 种植情况,降低燕麦单产成本。同时可以与农户签订订单农业协议,锁定收购价格,降低战 略成本。另外通过前段环节监控进行有机认证,提升产品溢价能力,对冲原材料价格波动。 中游生产加强智能化改造。2023 年公司通过与玄武云合作构建 ERP、DMS 系统,进行供 应链数字化改造。动态监控库存与物流。同时加大技术投入,扩大产能,例如贺州工厂在扩 建后年产能达 7 万吨,实现 118 道工序全流程数字化管理。
下游渠道侧重精细化运营。深耕线下渠道,巩固传统营销渠道。在 2024 年传统商超逆势 增长的基础上,未来重点拓展零食量贩渠道,以及通过定制小包装产品适配渠道,提升终端 覆盖率。线上渠道也要加强布局,适应新兴销售方式。放眼海外市场,现阶段西麦食品产品 已出口至 10 余个国家,后续可通过参展澳洲食品展进一步提升品牌曝光。并且在目标地区 同步开发本土化口味的产品,提高消费者接受度,进一步增强竞争力抢占市场。
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